Canadá invierte en innovación en el sector porcino

El sector porcino canadiense es un importante impulsor de la economía del país, con ingresos en efectivo de $ 4.500 millones en 2017. La investigación y la innovación son vitales para garantizar que este sector continúe produciendo productos de calidad que cumplan con los más altos estándares de salud y bienestar animal, seguridad y sostenibilidad.

El ministro de Agricultura y Agroalimentos, Lawrence MacAulay, anunció una inversión federal de $12,7 millones para Swine Innovation Porc.

Swine Innovation Porc, corporación sin fines de lucro comprometida a facilitar la investigación en el sector porcino canadiense, contribuirá con hasta $5,8 millones adicionales al "Swine Research and Development Cluster" por un valor total de hasta $18,5 millones.

Estas inversiones se utilizarán para investigar nuevas formas de alimentación de lechones que podrían ayudar a proporcionar inmunidad contra enfermedades; determinar los mejores métodos para la clasificación de la carne de cerdo en función de los atributos de calidad para proporcionar más opciones a los consumidores canadienses; y, examinar los efectos del transporte de larga distancia en la salud y el bienestar de los cerdos recién destetados.