Vida media del virus de la peste porcina africana en cargamentos de pienso

Desde la introducción en 2013 del virus de la diarrea epidémica porcina en los Estados Unidos, los piensos y sus ingredientes han sido reconocidos como rutas potenciales para la propagación transfronteriza de enfermedades porcinas. Para determinar la supervivencia del virus durante el envío transoceánico, se calculó la vida media del virus en 9 ingredientes de pienso expuestos a condiciones de envío de 30 días. La vida media varió de 9,6 a 14,2 días, lo que indica que el entorno de la matriz del pienso promueve la estabilidad del virus. Una cámara ambiental simuló un envío transatlántico de 30 días, con las condiciones ambientales de humedad y temperatura fluctuando cada 6 horas. Se agregaron 5 g de cada ingrediente de pienso irradiado con rayos gamma a tubos cónicos de 50 ml antes de inocularlos con 100 µL de 10⁵ dosis infecciosa del 50% de cultivo tisular (TCID₅₀) del PPAV Georgia 2007/1. Los controles negativos consistieron en muestras de pienso en forma de harina con 100 µL de solución salina estéril tamponada con fosfato (PBS) añadida. Los controles positivos consistieron en 5 ml de medio RPMI 1640 sin pienso con 100 µL de 10⁵ TCID₅₀ VPPA. Se organizaron muestras por duplicado en 4 lotes replicados que representaron 4 puntos de tiempo y se simuló el modelo de envío transatlántico en 2 períodos separados de 30 días. Se testaron las muestras para VPPA en los días 1, 8, 17 y 30 post-contaminación. La primera muestra se recolectó 1 día post-contaminación para permitir que el virus se estabilizara dentro de cada matriz. El VPPA se cuantificó por titulación del virus.

Todas las muestras inoculadas con VPPA mostraron cantidades detectables de VPPA infeccioso. La estimación de la vida media en el control positivo RPMI fue más corta que la de todos los ingredientes analizados: 8,3 + 0,3 días (IC 95% 7,7-9,0 días). La vida media del virus fue más larga en el pienso completo: 14,2 + 0,8 días (IC del 95%: 12,4-15,9 días). Es de destacar que para la harina de soja convencional versus orgánica, la vida media del VPPA difiere en > 3 días: 9,6 + 0,4 días (harina de soja convencional) y 12,9 + 0,6 días (harina de soja orgánica). La relativa estabilidad en el pienso puede ser el resultado de un contenido variable de proteína, grasa o humedad entre los ingredientes. En general, la vida media de VPPA en todos los ingredientes del pienso para animales fue de 12,2 días.