La suplementación con lactobacilos afecta los rendimientos productivos y la inmunidad en lechones al destete

Los lactobacilos son miembros esenciales de la microbiota intestinal de los cerdos, a los cuales se les supone el potencial para promover la salud. Hay una reducción de lactobacilos intestinales alrededor del destete, esto se ha considerado que predispone a trastornos intestinales, ej. diarrea. La suplementación dietética con lactobacilos podría ayudar a mantener una mejor salud alrededor del destete. En este estudio realizado con lechones recién destetados se evaluó la eficacia de un suplemento bacteriano que contenía seis cepas del género Lactobacillus. Veinte lechones fueron divididos en dos grupos (n = 10) basado en el origen de camada. Los lechones del grupo suplementado recibieron la mezcla de lactobacilos (recuento total de células 1×10¹⁰) diariamente durante tres semanas, mientras que los del grupo control recibieron un placebo libre de probióticos. El objetivo de este estudio fue evaluar la capacidad de supervivencia intestinal de las cepas utilizadas, así como los efectos de la suplementación en el rendimiento de los lechones. Además, se analizó la expresión de citoquinas en la mucosa intestinal.

El principal efecto de la suplementación de lactobacilos observado fue la inmunomodulación en el intestino del lechón, especialmente en el intestino grueso. Se detectaron expresiones sobre-reguladas de IL-4 e IFN-α en el ciego, con expresiones infra-reguladas de IL-8 y TNF en el colon del grupo suplementado. Además, la suplementación disminuyó la regulación de la expresión de TGF-β1 en el yeyuno, el íleon y el colon. Se detectó un recuento bacteriano total aumentado en el yeyuno del grupo suplementado, pero no se produjo ningún cambio en el pH de la digesta intestinal o en el número de lactobacilos por la suplementación. Además, las cepas que se habían suministrado no se pudieron aislar de las heces, lo que indica que no fueron capaces de colonizar el intestino del lechón en cantidades significativas. La suplementación con lactobacilos no tuvo efecto sobre el aumento de peso o la morfología de la mucosa intestinal de los lechones.

Mientras que el complemento de lactobacilos utilizado en este estudio no logró un efecto potenciador del crecimiento, y las cepas suplementadas parecían tener una capacidad limitada para competir con la microbiota intestinal de lechones, el suplemento presentó propiedades inmunomoduladoras en el intestino del lechón.