Revisión práctica de la gestión de la eliminación de cadáveres en porcino (II)
Pros y contras de otros sistemas de eliminación de cadáveres como hidrólisis alcalina, digestión anaeróbica, gasificación y homogeneización.
Artículos - Instalaciones
Sistema NIR de bajo coste para predecir parámetros de calidad y seguridad alimentaria en productos cárnicos
Los sensores NIR de bajo coste pueden aportar una solución técnica económicamente viable para las empresas al reducirse los costes de inversión y funcionamiento.
Revisión práctica de la gestión de la eliminación de cadáveres en porcino (I)
Pros y contras de los sistemas de eliminación de cadáveres más utilizados: entierro, compostaje, incineración y aprovechamiento. Impactos sobre el medio ambiente y la bioseguridad.
Gestionar los purines: situación de no excedente de nutrientes
En una situación de equilibrio de nutrientes, entre los producidos y las necesidades de los cultivos, se prioriza la gestión del transporte y aplicación y la calidad fertilizante de los purines. ¿Qué sistemas me permiten optimizarlos?
El control objetivo de la bioseguridad (2/2)
El novedoso sistema de control digital de la bioseguridad y su aplicación al control objetivo de la bioseguridad interna y movimientos dentro de la granja.
Innovando en ventilación: ¿Sobrepresión o depresión?
Te explicamos las características, ventajas e inconvenientes de estos dos sistemas de ventilación de granjas porcinas.
Carga de animales por etapas para mejorar la bioseguridad de la granja
La carga de animales vivos a matadero puede ser un riesgo para la bioseguridad de la granja. El diseño meticuloso del área del cargador y unos protocolos de carga seguros son clave para prevenir el riesgo de contaminación cruzada.
Jaula acoplable al tractor para arreglo de pezuñas
La construcción de esta jaula casera permitió recortar las pezuñas a cerdas cubiertas de un modo cómodo, seguro y rápido.
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La industria porcina debe contrarrestar las preocupaciones sobre el cambio climático y proporcionar evidencias que demuestren los esfuerzos que realizamos para minimizar nuestra huella ambiental.
Tell Tail Signs: tecnología de imágenes para la detección precoz de caudofagia en cerdos
Las cámaras 3D colocadas encima de los corrales pueden detectar automáticamente cambios en la posición de las colas, sirviendo como sistema de alerta precoz para avisar a los ganaderos antes de que se produzcan brotes de caudofagia.
Gestionar los purines: estrategias basadas en eliminación de nitrógeno
La eliminación del nitrógeno de los purines transformándolo en N2 puede realizarse de forma biológica o con métodos físico-químicos, estos últimos en fase experimental para purines.
Gestionar los purines: secado solar
Puede ser interesante utilizar la energía solar para evaporar parte del agua de los purines, evitando la volatización de amoníaco. El secado solar puede combinarse con otras estrategias.
Gestionar los purines: separación S/L de las deyecciones porcinas
Los sistemas de separación sólido/líquido de los purines permiten mejorar su gestión posterior, como su transporte o posteriores tratamientos de cada fase por separado.
Gestionar los purines: el proceso de digestión anaerobia
La digestión anaerobia, entre otros aspectos, mejora la calidad fertilizante de los purines y reduce las emisiones de malos olores y de GEI. Su elección dependerá también de su justificación económica, es decir, de si permite un ahorro energético de la granja o de si permite unos ingresos a partir de la venta de la energía generada.
Gestionar los purines: el compostaje de las deyecciones porcinas
El compostaje de las deyecciones porcinas nos da como resultado un producto que puede ser comercializado en el mercado de las enmiendas orgánicas, horticultura y jardinería.
Gestionar los purines: estrategias basadas en la separación y filtración
Estas estrategias no añaden la digestión anaerobia en los procesos a combinar y, si bien no aprovecha las ventajas de ésta, aportan un mayor contenido de materia orgánica en los efluentes recuperados.
Simulador de reposición
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Regístrate¿Ya eres miembro?Portaherramientas de pared
Dejar las herramientas sobre las separaciones de los corrales no siempre es la mejor opción...
Valoración del lavado y desinfección de los camiones: validación microbiológica y detección de ATP
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Valoración del lavado y desinfección de los camiones: la inspección visual
¿Cuáles son los puntos más importantes que tiene que incluir la auditoría del lavado y desinfección de un camión que ha transportado cerdos? En este artículo nos centraremos en la inspección visual.
Maternidades libres en granjas comerciales en Dinamarca y España
El confinamiento está muy mal visto por la opinión pública por lo que la industria se está moviendo hacia alojamientos innovadores para las cerdas lactantes.
Gestionar las excretas: situación de excedente de nutrientes
En situación de excedente de nutrientes, el transporte suele ser el factor limitante más importante a tener en cuenta en el momento de decidir el mejor sistema de gestión de las deyecciones de nuestra explotación.
¿Cómo lograr la mejor higiene posible para el transporte porcino?
En este tercer artículo revisaremos los aspectos clave y los puntos críticos que deben tenerse en cuenta al diseñar un protocolo de higiene del transporte porcino para su sistema de producción.
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Este artículo describe cómo sería una planta “ideal” para la limpieza de transporte de animales, con unos estándares de máximos.
Vestuario en la entrada a la granja como primera línea de defensa
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Reportaje: Granja La Bonita, Colombia
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Sistemas para alimentar cerdas en maternidad (II)
Este artículo describe y compara los sistemas que se han ido implantando en los últimos años: el feeding ball, los sistemas de alimentación en seco y la alimentación líquida. ¿Sabes cuál se adapta más a tus necesidades?
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Consideraciones importantes para el diseño de cargadores de cerdos bioseguros y prácticos que minimizarán la transmisión de enfermedades durante el proceso de carga de animales.
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