
Artículos - Nutrición
Nutrición de reproductoras: Puntos críticos del periodo de transición (1/2)
Elementos a considerar a la hora de plantearnos las necesidades nutricionales de la cerda en el periodo de transición: crecimiento fetal y tejidos asociados, desarrollo mamario, calor endógeno y procesos fisiológicos de adaptación.
Las previsiones sobre la producción de trigo 2021/22 generan una gran volatilidad
El informe del USDA del pasado 30 de septiembre, donde la producción de trigo estadounidense 21/22 caía en 1 Mt, ha generado un aumento de los futuros.
La caída de las producciones a nivel mundial genera un incremento en los precios
Este mes, la volatilidad sigue en los mercados, dirigida por la caída de las producciones del trigo y el maíz a nivel mundial, lo que genera un aumento de los precios.
Eliminación de antibióticos y óxido de zinc del pienso (2/2): más allá de las medidas nutricionales
¿Qué factores pueden ayudar al manejo de lechones sin el uso de antibióticos ni ZnO en el pienso?
La microbiota intestinal de los cerdos determina la respuesta a las vacunas
Las bacterias de la microbiota intestinal que estimulan la respuesta inmunitaria a las vacunas en los cerdos también estimulan el crecimiento.
Carbonato de calcio
Ficha técnica con el valor nutricional (comparación de tablas) y estudios más recientes sobre el carbonato de calcio.
Las condiciones meteorológicas dirigen los mercados con una gran volatilidad
La volatilidad sigue en los mercados, dirigida por un tiempo cálido y seco que reduce las cosechas de trigo de primavera, afecta las cosechas de trigo duro y sigue influyendo en las cosechas de maíz brasileño.

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Fichas de materias primas y aditivos
Harina de girasol
Ficha técnica con el valor nutricional (comparación de tablas) y estudios más recientes sobre la harina de girasol.
Alimentación de semi precisión en cerdos de engorde (2/2): Diferenciación por sexos
¿Cómo difieren los requerimientos nutricionales entre machos y hembras? ¿En cuánto repercute una alimentación diferenciada por sexos sobre el coste de producción?
Resumen de la 52ª AASV (III) - Nutrición y otros
En esta tercera entrega, Antonio Palomo termina el resumen de las ponencias presentadas en la pasada edición de la AASV, en este caso centradas en temas de nutrición porcina.
El informe del USDA sobre las siembras y los stocks trimestrales en los EEUU decepciona al mercado
Este mes la volatilidad sigue en los mercados, con una fuerte demanda internacional, la toma de beneficios por parte de los fondos y las adversidades climáticas, junto a un informe sobre siembras y stocks trimestrales en los EEUU que hizo que los futuros subieran con firmeza.
Eliminación de antibióticos y óxido de zinc del pienso (1/2): cómo, cuándo y porqué
Si tu motivación para dejar de usar antibióticos y óxido de zinc en el pienso es cumplir con la normativa, piénsalo de nuevo. ¿Qué implica la eliminación de la medicación en el pienso?
Nutrición de reproductoras ¿Cuáles son las funciones de los diferentes nutrientes en el periodo de transición?
¿Qué es mejor, fijarnos en la ingesta de pienso por día o bien en la ingesta de nutrientes por día?
Resumen de la 52ª AASV (II) - Bioseguridad, antibióticos, bienestar, manejo y reproducción
Antonio Palomo resume las ponencias sobre bioseguridad, antibióticos, bienestar, manejo y reproducción que se presentaron en la pasada edición de las 52ª AASV
Streptococcus suis: ¿es posible la intervención nutricional?
Al programa de control de S. suis deben incorporarse también la manipulación nutricional de la microbiota y la mucosa hacia un equilibrio correcto

Continúa la volatilidad en los mercados
Con una fuerte demanda internacional, la toma de beneficios por parte de los fondos y las adversidades meteorológicas, aunque han mejorado para las cosechas de trigo.
De gestación a partos: La importancia creciente del periodo de transición
El paso del pienso de gestación al de lactación nos preocupa, pero en la práctica estamos condicionados a que este cambio tiene lugar de un día para otro.
Pautas de manejo post-inseminación
Para terminar esta serie de artículos, el especialista en reproducción e inseminación artificial porcina Javier Gil nos explica la trascendencia de un correcto manejo post-cubrición respecto a cuándo mover a las cerdas y cómo alimentarlas.
Diarreas neonatales: la importancia de la alimentación de la cerda
En una serie de artículos sobre la diarrea neonatal no podía faltar una valoración del papel de la alimentación de la cerda sobre las diarreas neonatales.
Estrés al destete en lechones: ¿qué sabemos y qué podemos hacer?
Los cambios del destete pueden tener impactos perjudiciales significativos en la estructura y la función del tracto gastrointestinal del lechón. ¿Cómo influyen el sexo y la edad y peso al destete?
El papel de las fuentes de proteínas altamente digestibles en dietas post-destete sin ZnO
Los protocolos de digestibilidad estándar miden la digestibilidad solo al final del íleon utilizando modelos de cerdos en crecimiento. ¿Son válidos estos protocolos en lechones recién destetados?
Gran volatilidad en los mercados
Este mes, la gran volatilidad en los mercados y la gran compra de posiciones por parte de los fondos, como consecuencia de las adversidades climáticas, hacen que los precios de los futuros se incrementen con fuerza tanto en Euronext como en Chicago.
Bioseguridad de los piensos en las etapas de fabricación y post fabricación. Comprender y gestionar el riesgo de transmisión de enfermedades durante la fabricación y entrega del pienso para cerdos
La mezcla de ingredientes en el pienso y su distribución hasta la ubicación en la granja donde se consumen se conoce como la "etapa de fabricación y post-fabricación" de la cadena de suministro de piensos. Este artículo describe cómo se pueden aplicar los conceptos de bioseguridad a la fabricación y distribución de piensos para cerdos para garantizar que se consuma un producto libre de patógenos.

Autores

Bioseguridad del pienso en la etapa de prefabricación: gestionar el riesgo de transmisión de enfermedades en la cadena de suministro de ingredientes
Este artículo considera los componentes de la transmisión de enfermedades en la cadena de suministro de ingredientes de piensos y cómo los fabricantes de piensos pueden mitigar el riesgo de transmisión a través de ingredientes contaminados.
Resumen de las 53 Journées de la Recherche Porcine: Nutrición
Antonio Palomo nos resume las ponencias sobre nutrición porcina presentadas en la última edición de las JRP.
El informe del USDA reafirma la tendencia al alza de las materias primas
Siguen aumentando los precios ante la volatilidad del mercado, la fuerte demanda de China y la poca disponibilidad. El cierre del canal de Suez no ha influido.
Evaluaciones de bioseguridad del pienso: un elemento crítico para cualquier programa integral de bioseguridad
Revisamos los eventos de transmisión de enfermedades producidos a través de la cadena de suministro del pienso y las características de un programa integral de bioseguridad del pienso que considere tanto los ingredientes como los procesos de molienda y entrega.
Criterios de evaluación para aditivos e ingredientes del pienso
Para asegurar un uso racional de los ingredientes de los piensos, debemos evaluar el coste para producir un kg de carne de cerdo así como considerar el valor funcional de materias primas y aditivos.
Gran volatilidad en el mercado
Este mes, la volatilidad del mercado, junto con la fuerte demanda de China y la entrada en vigor del arancel a la exportación del trigo ruso, hace que el precio del trigo siga creciendo y que el precio de los aceites vegetales suba con fuerza.
Salvado de trigo
Ficha técnica con el valor nutricional (comparación de tablas) y estudios más recientes sobre el salvado de trigo.
Precios de las materias primas equiparables a 2013
Este mes, la volatilidad del mercado, junto con la fuerte demanda de China, el recorte de la producción del maíz en los EEUU y la implementación del arancel a la exportación del trigo ruso hace que el precio de las materias primas se incremente con mucha firmeza.

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