La volatilidad sigue siendo extrema
Este mes, las condiciones cálidas y secas que se han dado en la mayor parte de Europa y los EEUU perjudican especialmente a los cultivos del maíz, con una gran bajada de sus producciones
Artículos - Nutrición
Correcta clasificación de los aditivos extraídos de plantas
El correcto uso de los aditivos empieza utilizando la terminología adecuada para cada producto. Definimos las diferencias entre aceites esenciales, aceites funcionales, productos botánicos y fitogénicos.
Microbiota y producción porcina: Cómo interpretar los estudios de la microbiota - Parte 2
¿Cómo podemos dar sentido al aumento de información sobre la microbiota porcina y aplicarla en granja? En este segundo artículo de la serie, Matheus Costa nos lo explica.
DPP 2022 (3 de 3): Funcionalidad del microbioma intestinal
Antonio Palomo nos ofrece el resumen de las sesiones 4 y 5 de la DPP 2022, donde se habló de microbioma intestinal y del papel del intestino en el funcionamiento de todo el organismo.
DPP 2022 (2 de 3): dinámica de digestión y absorción y modelos y metodologías
Antonio Palomo nos ofrece el resumen de la segunda y tercera sesion de la DPP 2022, centradas en la digestión y la absorción de nutrientes y en los modelos y metodologías
Extrema volatilidad en los mercados
Este mes empezó con una caída generalizada de los precios de los cereales y las oleaginosas (a excepción de la harina de soya), aunque diversos factores han revertido la tendencia a finales de mes.
Principales puntos de control de calidad en fábricas de alimento
La calidad es esencial para la sostenibilidad, confiabilidad y rentabilidad de cualquier tipo de negocio. En la producción de cerdos también podemos aplicar el concepto integral de calidad desde la compra de insumos y alimento.
Elección de las fuentes de proteína adecuadas en las dietas de lechones destetados
Elegir las fuentes de proteína adecuadas para dietas de transición es crucial para favorecer la salud intestinal y reducir la dependencia de los aditivos para alimentos.
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Fichas de materias primas y aditivos
Fichas técnicas de materias primas y aditivos para cerdos. Información de valores nutricionales, producción y comercio, estudios recientes...
Lo más...
De la planta a la granja: el impacto de la fabricación de alimento
Siempre se habla sobre la composición de costos en la producción porcina, en gran parte determinados por el alimento, sin embargo, poco se habla del impacto que la fábrica de ración puede tener sobre el desempeño y rentabilidad de las granjas.
Estructura del alimento y salud intestinal en lechones destetados
Crear estructura en el alimento puede ser beneficioso, pero ¿significa esto que se dejará de moler todos los ingredientes de la misma manera?
Resumen del 13º ESPHM: manejo, bienestar, reproducción y nutrición
En esta última entrega, Antonio Palomo nos ofrece el resumen del resto de ponencias, que abordan temas muy variados y actuales de la producción porcina.
Caída generalizada de los precios de las materias primas
Este mes los precios de las materias primas se reducen, siguiendo la bajada de los futuros, debido a la liquidación de las posiciones largas de los fondos, por el temor de una recesión económica en otoño.
Ficha técnica: Arroz
Ficha técnica con el valor nutricional (comparación de tablas) y los estudios más recientes sobre el arroz.
Descifrando el papel de la microbiota en la producción porcina. Parte 1
¿Cómo es una microbiota saludable? ¿Qué nos falta para poder llegar a domesticarla?
Resumen de la 53ª edición de la AASV - Nutrición
Antonio Palomo nos ofrece el resumen de las ponencias sobre nutrición presentadas en la pasada edición de la 53 edición del congreso anual de la Asociación Americana de Veterinarios de Porcino (AASV 2022).
El impacto de la inclusión de fibra en lechones post-destete
El uso de fibra puede ser una buena estrategia para controlar la diarrea post-destete pero ¿qué tipo de fibra es efectiva?
Conflicto Rusia-Ucrania: impactos en los mercados de materias primas
Este informe de IFIP arroja luz sobre la importancia de Rusia y Ucrania como proveedores de insumos para los sectores de la producción animal.
Jornadas de Investigación Porcina en Francia 2022: Alimentación animal
En esta segunda entrega, Antonio Palomo nos resume las ponencias sobre nutrición que se presentaron en las pasadas JRP.
La sostenibilidad de la producción porcina
La sostenibilidad consiste en la satisfacción de las necesidades actuales sin comprometer la capacidad de las generaciones futuras, manteniendo siempre un equilibrio entre el concepto de sostenibilidad ambiental, social y económica.
La invasión de Ucrania dispara los precios de las materias primas
El pasado 24 de febrero empezaba la guerra de Rusia contra Ucrania, lo que ha generado en el mercado una volatilidad sin precedentes y una fuerte subida de los precios de todas las materias primas.
Avances en la matriz de composición de los ingredientes para una alimentación de precisión
La inclusión de ecuaciones de predicción en las tablas de materias primas publicadas por diversas organizaciones supone un avance en la estimación del valor nutricional de estas y en la precisión de la formulación de alimento.
Resumen de la 18ª conferencia de la APSA: miscelánea
Presentamos la última entrega del resumen que Antonio Palomo nos ha preparado sobre la edición de la Australasian Pig Science Association (APSA).
Aceite de soja
Ficha técnica con el valor nutricional (comparación de tablas) y estudios más recientes sobre el aceite de soja.
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Regístrate¿Ya eres miembro?Materias primas: Un inicio tenso para el 2022
El conflicto entre Rusia y Ucrania junto a las adversidades meteorológicas de Sudamérica han mantenido los precios al alza.
¿Qué futuro tienen las larvas de insectos como fuente de proteínas para la alimentación de los cerdos?
Pros, contras y limitaciones actuales del uso de larvas de mosca soldado negra como fuente alternativa de proteínas.
Resumen de la 18ª conferencia de la APSA: Nutrición
Antonio Palomo nos resume las ponencias sobre nutrición presentadas en la 18ª conferencia APSA (Australasian Pig Science Association).
Resumen de la 18ª conferencia de la APSA: Nutrición ligada a reproducción
En esta tercera entrega, Antonio Palomo resume las presentaciones que trataron sobre la mejora del rendimiento reproductivo de la cerda mediante la nutrición que se presentaron en la pasada edición de la conferencia APSA 221.
Termina 2021 con una gran volatilidad en los mercados y precios históricamente elevados
En 2021, los mercados se han mostrado frágiles ante la pandemia por COVID-19 y los fenómenos meteorológicos sin precedentes derivados del calentamiento global.
Resumen de la Allen D. Leman Swine Conference 2021 - Reproducción, nutrición y producción
En esta última entrega de los resúmenes de la Allen D. Leman, Antonio Palomo nos comparte el resumen de las ponencias sobre reproducción, nutrición y producción.
La volatilidad de las materias primas sigue en aumento
Este mes, la aparición de la nueva variante del Covid-19, junto a la firmeza de los precios de los fertilizantes, los problemas por encontrar transporte terrestre y los temores por la calidad de los trigos, especialmente los panificables, junto a la demanda sostenida, han generado todavía una mayor volatilidad en el mercado dejando unos precios más elevados.
Para los lechones destetados más pequeños sólo lo mejor es suficiente
Una dieta de destete optimizada puede ser una de las herramientas más importantes para lograr un destete exitoso. Con la dieta usada en esta prueba hubo una baja incidencia de diarrea post-destete.
Fichas de materias primas y aditivos
Fichas técnicas de materias primas y aditivos para cerdos. Información de valores nutricionales, producción y comercio, estudios recientes...