Cerdo ibérico: Efecto de dietas bajas en proteínas y la cría en extensivo sobre la calidad de la carne
Los piensos con bajo contenido en proteína simulan las condiciones de cría en extensivo en el cerdo ibérico y promueven la calidad de la carne.
Abstracts - Nutrición
Efectos de L-arginina sobre la función de barrera intestinal en cerdos de engorde con estrés por calor
La suplementación con L-arginina puede atenuar parcialmente el daño inducido por calor sobre la función de barrera epitelial en cerdos de engorde.
Influencia de probióticos, dieta húmeda y concentración nutricional en lechones destetados
La combinación de un alto contenido de nutrientes en una dieta húmeda con suplementos de probióticos mejora el rendimiento y la salud intestinal en lechones destetados.
Efecto de la suplementación con selenio sobre el rendimiento reproductivo de las cerdas
La suplementación con selenio orgánico durante la gestación mejora el rendimiento y la capacidad antioxidante de las cerdas y sus camadas.
Uso de cisteamina recubierta para mejorar las características de la canal y la calidad de la carne de cerdo
La cisteamina recubierta mejora las características de la canal y la calidad de la carne, y afecta el metabolismo lipídico en cerdos de engorde.
Efecto de diferentes niveles de suplementación vitamínica en cerdas gestantes y lactantes y sus camadas
Una mayor suplementación vitamínica durante la gestación y lactación puede mejorar el rendimiento de los lechones en el destete.
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Suplementación con péptidos digestivos porcinos para mejorar la salud intestinal de lechones destetados
Los péptidos digestivos porcinos regulan positivamente la expresión de genes de función intestinal en lechones destetados para una mejor salud intestinal.
Efecto de la suplementación con inulina sobre la duración del parto y el rendimiento de los lechones
La adición de inulina en la dieta al final de la gestación tiene un impacto positivo en el rendimiento reproductivo de la cerda.
Uso de okara fermentada como sustituto parcial de harina de maíz y soja en dietas de cerdos de engorde
La okara (subproducto de la industria del tofu y la bebida de soja) fermentada podría promover el crecimiento de cerdos de engorde y mejorar la capacidad antioxidante y la calidad de la carne de cerdo.
Efecto del ácido benzoico sobre la calidad microbiana de dietas líquidas y el crecimiento de cerdos de engorde
La inclusión de ácido benzoico puede estabilizar el pH de dietas líquidas, pero no mejora el índice de conversión ni el crecimiento de los cerdos.
Suplementación con fructooligosacáridos de cadena corta en lechones
La suplementación con fructooligosacáridos de cadena corta podría mejorar la salud y la resistencia de los lechones.
Efecto de la suplementación con Bacillus subtilis sobre el rendimiento reproductivo y la salud intestinal de las cerdas
B. subtilis PB6 podría mejorar el rendimiento reproductivo y la salud intestinal de las cerdas.
Efecto de la harina de Vachellia tortilis sobre las características de la canal y la composición de ácidos grasos de la carne de cerdo
La harina de Vachellia tortilis puede modificar las características de la canal y el perfil de ácidos grasos de la carne de cerdo.
Efecto del aumento de la ratio lisina-energía neta sobre el rendimiento de cerdos de engorde
Alimentar a los cerdos con bajo peso corporal con una dieta más alta en lisina puede compensar su reducida capacidad de ingesta de pienso.
Efecto de colza fermentada con o sin macroalgas pardas sobre el rendimiento de lechones destetados
La harina de colza fermentada podría ser una alternativa potencial para el óxido de zinc, con un nivel óptimo de inclusión del 8-10% de materia seca de la dieta.
Efecto de lisofosfolípidos en dietas de lactación sobre el rendimiento de las cerdas y la salud intestinal de los lechones
La suplementación con lisofosfolípidos en cerdas durante la lactación mejoró la composición de la leche y el desarrollo de los lechones.
Suplementación con semillas de cardo mariano en dietas de cerdos de engorde
La suplementación con semillas de cardo mariano (3-6%) en dietas de cerdos de engorde puede mejorar la calidad de la carne y la estabilidad oxidativa.
Efecto de la suplementación con multienzimas en dietas de cerdos de engorde
Con un suplemento multienzimático pueden reducirse la energía neta y los aminoácidos en dietas para cerdos de engorde sin afectar el rendimiento del crecimiento.
Fichas de materias primas y aditivos
Fichas técnicas de materias primas y aditivos para cerdos. Información de valores nutricionales, producción y comercio, estudios recientes...
Efecto de nuevas fitasas sobre el rendimiento, la digestibilidad y la mineralización ósea de lechones destetados
La adición de fitasas derivadas de E. coli, appAT1 y appAT2, mejoraron significativamente el peso final y el índice de conversión de los cerdos.
Efecto del aumento de lisina y energía metabolizable en la dieta sobre el rendimiento de las cerdas y sus camadas
El incremento de lisina y energía metabolizable en la dieta antes del parto puede aumentar el peso y la grasa dorsal de las cerdas.
Sustitución de harina de soja por harina de colza y habas sobre la calidad de la carne de cerdo
La harina de colza y las habas pueden ser una alternativa adecuada a la harina de soja en términos de calidad de la carne.
Uso de grasa en la dieta para aumentar el peso de cerdos ligeros en el engorde
La grasa en la dieta puede utilizarse de forma selectiva en granjas para aumentar la ganancia media diaria de los cerdos más ligeros.
Efectos de fibra soluble vs insoluble sobre el rendimiento y la salud de lechones
Una combinación de fibra soluble e insoluble promueve el rendimiento del crecimiento en lechones destetados.
Efecto de la suplementación con quitosano sobre el rendimiento y la respuesta inmune de las cerdas y sus camadas
El quitosano en la dieta podría mejorar el rendimiento y el estado inmunológico de los lechones.
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