Comparación de la composición de la leche entre dos razas porcinas
La leche de las cerdas de raza Meishan es más rica en grasa que las de razas sintéticas (11 vs 9%).
Abstracts - Nutrición
Efecto del contenido en materia seca del producto y la temperatura de tostado del haba de soja sobre le crecimiento de los lechones
Para inactivar completamente los FAN de la soja se requiere temperaturas superiores a 125ºC y tanto mayores cuanto más alto es el contenido en materia seca de la soja cruda.
Incorporación de aceite de linaza a la dieta: efectos sobre la calidad de la carne y su valor nutricional
La incorporación de aceite de linaza a la dieta de acabado aumenta el contenido de ácidos grasos n-3 de la carne, siendo más aconsejable dosis altas en cortos periodos de tiempo que viceversa.
Respuesta del lechón destetado a niveles crecientes de triptófano en la dieta
Se estiman unas necesidades de triptófano para el lechón entre los 10 y 30 kg de 19-21% las necesidades de lisina.
Influencia de la ornitina y la creatina en el rendimiento de lechones recién destetados
La ornitina y creatina no muestran ser suplementos eficaces en dietas de lechones recién destetados.
Valor nutritivo de guisantes crudos o extrusionados para cerdos de engorde
La extrusión del guisante mejora su valor nutritivo pero no le permite sustituir completamente a la soja en dietas de crecimiento y acabado.
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Cambios en la disponibilidad de metionina y triptófano durante la producción de copos de cereales
Al incorporar cereales tratados a las dietas para lechones, los beneficios de una mayor digestibilidad pueden quedar enmascarados por una pérdida de aminoácidos que no se detecta.
Uso de huevos inmunizados en lechones neonatos como fuente de anticuerpos profilácticos
En este trabajo se demuestra que la inclusión de un 5% de huevos inmunizados en polvo a lechones neonatos evitó la infección experimental por E.coli pero no por Rotavirus.
Influencia de la utilización de bicarbonato de sodio en la dieta sobre el engrasamiento de los cerdos
El bicarbonato de sodio reduce el contenido de grasa interna de la canal sin perjudicar el rendimiento de los cerdos.
Influencia de determinados oligopéptidos lácteos sobre la respuesta inmune de macrófagos
Se sugiere que la presencia de derivados lácteos en el pienso de lechones amplifica la reacción del sistema inmune ante un estímulo inmunológico específico.
Alimentación líquida para lechones cerca del destete
La alimentación líquida mejora la ingestión de materia seca alrededor del destete.
La suplementación con inmunoglobulinas inmediatamente después del destete mejora el rendimiento posterior del lechón
La suplementación de lechones recién destetados con inmunoglobulinas durante cuatro días mejora el crecimiento, al menos durante los siguientes diez días.
Fichas de materias primas y aditivos
Fichas técnicas de materias primas y aditivos para cerdos. Información de valores nutricionales, producción y comercio, estudios recientes...
Efecto del tamaño de partícula y la suplementación enzimática sobre la excreción de nutrientes
La reducción del tamaño de partícula bajó la excreción de nitrógeno, mientras la suplementación con fitasa redujo la excreción de nitrógeno y fósforo.
¿Cómo afecta la granulación al valor nutritivo del pienso?
Una prueba más de que el granulado mejora el valor nutritivo de los piensos e indirectamente reduce la contaminación ambiental.
Inclusión de soja integral, con distintos niveles de tratamiento térmico, a la dieta de lechones
Se determinaron las condiciones de tratamiento térmico óptimas de la soja “integral”, para ser incorporada dietas de lechones.
Determinación de la relación óptima lisina:energía para cerdos en crecimiento
El trabajo sugiere que la relación óptima lisina:energía para cerdos entre 30 y 60 kg se encuentra en la banda superior (0.66-0.70) de la recomendada por el NRC (1998).
El plasma animal altera la respuesta inmune del lechón frente a una inoculación con lipopolisacáridos
Los resultados muestran que el plasma porcino aumenta el nivel de algunos indicadores de la función inmune en lechones destetados precozmente.
Las ''tierras raras'',¿Una nueva generación de promotores del crecimiento?
El trabajo constituye un intento de utilizar “tierras raras” como promotores del crecimiento. Los resultados aún siendo positivos precisan ser confirmados.
Correlación entre medidas físicas y valor nutritivo del trigo
Las propiedades físicas de los trigos (peso específico o peso de mil granos) no mostraron relación alguna con su digestibilidad o contenido en energía digestible.
Efecto del origen del selenio sobre el rendimiento productivo y la calidad de la canal y de la carne porcina
La suplementación de la dieta con selenio en forma orgánica modifica más la composición de la canal y de la carne que con selenio inorgánico.
La grasa incorporada a la ración de gestación y lactación mejoró el contenido graso de la leche y el crecimiento de los lechones lactantes
La suplementación de la dieta con un 10% de grasa aumentó la grasa de la leche, la concentración de factores de crecimiento (IGF-1) y mejoró un 25% el crecimiento de los lechones.
Raciones de maíz suplementado con aminoácidos sintéticos para machos castrados en acabado
Los cerdos de acabado pueden ser alimentados con dietas que contienen maíz, aminoácidos sintéticos, vitaminas y minerales, sin perjudicar su crecimiento.
Efecto promotor del crecimiento asociados a concentraciones altas de zinc y cobre en la ración de lechones destetados
Se confirma que el óxido de zinc y el sulfato de cobre no actuan de forma sinérgica cuando se añaden a piensos para lechones recién destetados.
Efecto de la administración de cromo de levaduras a lechones durante el stress del destete
No se demuestra que la suplementación con cromo orgánico mejore los rendimientos o la resistencia a enfermedades de los lechones al destete.
