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La porcicultura crece y bate récords. La Región Sur de Brasil registra la mitad del censo porcino brasileño.

El subíndice de alimentos, bebidas y tabaco alcanzó su mayor variación en 23 años y contribuyó de manera considerable al aumento del índice total, en tanto que, la carne de cerdo reafirma su competitividad al presentar la menor variación dentro del grupo de las proteínas de origen animal

El gobierno chino liberará más carne de cerdo de las reservas para mantener la estabilidad de los precios.

Ayer lunes tuvo la reunión de ministros europeos de Agricultura durante la cual se discutió sobre las consecuencias de la agresión rusa contra Ucrania sobre la producción agrícola y la logística.

Entre agosto y septiembre de 2022, el almacenamiento de maíz creció casi 2 Millones de toneladas.

Al participar en un encuentro internacional realizado en China, el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Víctor Villalobos Arámbula, manifestó que el comercio de servicios agrícolas permite una mejor planificación y aporta conocimiento de vanguardia a los productores en todas sus actividades.

El año pasado se registró una producción de casi 39 millones de toneladas de alimento.

En los primeros siete meses del año, la balanza comercial agroalimentaria (agropecuaria y agroindustrial) registró un superávit de 5141 MUSD, lo que representó un incremento de 1.12% respecto al mismo periodo de 2021.

En comparación a los reportes de agosto, las estimaciones globales del USDA para el maíz y la soya son menores en cuanto a producción, comercio internacional y stocks finales. En ese sentido, se hicieron recortes considerables para las producciones del grano de Estados Unidos, la Unión Europea y Ucrania. Mientras que, para la oleaginosa se proyecta una disminución de la cosecha estadounidense.

El director en jefe del Senasica, Francisco Javier Trujillo Arriaga, resaltó que se trabaja para consolidar mayores exportaciones de carne de bovino y porcino a China.

Los elevados costos de producción han llevado a muchos ganaderos a cerrar sus explotaciones y en consecuencia Danish Crown ha pasado a beneficiar menos cerdos.

Los volúmenes y valores de comercialización de la soya reaccionaron al programa de incremento exportador. Para el maíz, se presentó un alza considerable en el mercado de Bahía Blanca

Las exportaciones de carne de cerdo estadounidenses se mantuvieron por debajo del año pasado, pero siguieron ganando fuerza en Colombia y el Caribe.

La UE debe reforzar la seguridad alimentaria, mejorar la sostenibilidad de la agricultura y promover el uso de técnicas agrícolas modernas.

Los agentes del sector porcino han mostrado cautela a la hora de subir los precios de los productos, debido al bajo poder adquisitivo del consumidor final.

Este será el segundo lote de carne de cerdo liberado de las reservas centrales del país este año.

Se estima que la producción de carne en canal para bovino, porcino y aves crecerá un 3.1% al cierre del año en curso. De otra parte, los precios mayoristas y al consumidor de la carne de cerdo ratifican su competitividad frente a las demás proteínas animales.

De acuerdo con Rabobank, el sector porcicultor en China acaba de iniciar un nuevo ciclo, con condiciones de mercado que traerán consigo una menor volatilidad en los precios y mayor control gubernamental. En ese sentido, su potencial de crecimiento estaría soportado en el desarrollo de la productividad, la consolidación del mercado y el comercio internacional.

La producción brasileña de granos para la cosecha 2021/22 se estima en 271.2 millones de toneladas, lo que supone un aumento de casi 14.5 millones.

El gobierno chino liberará carne de cerdo de las reservas para garantizar el suministro en las próximas festividades chinas.

En agosto, el índice de precios de cereales de la FAO bajó un 1.4 % con respecto al mes anterior, pero todavía un 11% por encima de su valor del año anterior.

Entre enero y junio las exportaciones españolas de carne de cerdo han disminuido en un 24%, con una bajada del 50% en las destinadas a China.

Si bien el índice de precios de la carne disminuyó, los precios de la carne de cerdo aumentaron debido a la continua baja oferta de cerdos para sacrificio.

La República de Corea reconoce las estrictas medidas de regionalización adoptadas por la UE para combatir los brotes de fiebre porcina africana.