Turbulento, que no truculento, mes de junio
Con un precio del cerdo que parece firme y un mercado de la carne bastante deprimido encaramos un mes de julio que se nos antoja complicado.
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Con un precio del cerdo que parece firme y un mercado de la carne bastante deprimido encaramos un mes de julio que se nos antoja complicado.
Un leve aumento en tan solo un indicador representa un incremento importante en el agregado de la producción. En ese sentido, si profundizamos en las variables que se incorporan en un benchmarking de porcicultura, encontraremos una amplia gama de posibilidades de mejora.
333 Latinoamérica se complace en anunciar la incorporación de David Huitrón Mendoza como coordinador en México, en un movimiento estratégico para reforzar nuestra posición en uno de los mercados porcinos más importantes de la región.
El evento más esperado por la comunidad de la porcicultura, el 333 Experience Congress Brasil 2024, se celebrará el 26 y 27 de junio en el hotel Costão do Santinho, ubicado en Florianópolis, Brasil.
En esta ocasión participara Roberto Mendoza, miembro del Consejo Técnico de Organización de Porcicultores Mexicanos (OPORMEX), quien nos hablará sobre la importancia de la planificación financiera en las empresas porcinas, proporcionando estrategias y consejos prácticos para gestionar de manera eficiente los recursos económicos.
Durante este mes, los precios de los cereales se incrementan, con los fondos recomprando posiciones cortas en pleno “weather market”.
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Regístrate¿Ya eres miembro?Burset prevé una ligera subida del precio del cerdo en España a corto plazo debido al retraso en los crecimientos que se produce cada verano.
En conmemoración del vigésimo quinto aniversario de la Cooperativa de Porcicultores del Eje Cafetero, Cercafe, el equipo de 333 Latam tuvo el privilegio de visitar sus instalaciones en la ciudad de Pereira.
El primer Encuentro Técnico de la Porcicultura en Bolivia concluyó con éxito el pasado 21 y 22 de mayo, organizado por 333 Latam en el Hotel sede Los Tajibos.
Desde el pasado 6 de marzo hemos sido testigos de una continua subida de las cotizaciones de futuros en el mercado de Matif.
Durante este mes, los precios del trigo repuntan, mientras que los del maíz siguen estables, en pleno “weather market”, por la preocupación por la falta de agua y el calor en Rusia, con algunas zonas de Europa con exceso de humedad y lluvias que retrasan las siembras de primavera.
En el 333 Pork Magazine encontrarás las novedades de la porcicultura latinoamericana y el mundo en un formato diferente, original, lúdico y sobre todo dinámico.
El mercado español ha encadenado cinco repeticiones consecutivas. Probablemente mayo definirá la altura a la que puede llegar nuestra cotización.
Las expectativas de precios siguen siendo altas en los países europeos y Sudáfrica, se mantienen estables en Asia y son variables en América.
Durante este mes, los precios de los cereales se revisan al alza tras muchos meses de bajada consecutiva, como consecuencia de los ataques entre Rusia y Ucrania, de los fondos recortando sus posiciones y un clima que no es óptimo en Sudamérica.
Como es habitual en los primeros meses del año, elaboramos las estimaciones para el consumo per cápita de carne de cerdo. Para esta nueva entrega, fuimos un poco más allá, al tratar de proyectar lo que sería el consumo de cara al 2030.
En 2024, las perspectivas dependerán de la dinámica de los principales productores, o sea, China, la Unión Europea, Estados Unidos y Brasil.
La lista de precios del cerdo actualizada semanalmente en 3tres3 sigue creciendo con la incorporación de uno de los principales productores del continente africano.
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Regístrate¿Ya eres miembro?Veremos si el mercado primaveral comienza en Semana Santa como es tradición o bien se retrasa por ser estas fechas demasiado tempranas.
Sara Mazo y Francisco Ruíz responden a algunas de las dudas sobre los efectos de la renovación de la exención de aranceles a los cereales procedentes de Ucrania y la subida de precios.
Centroamérica se alza como un polo de desarrollo empresarial en la porcicultura regional. Así mismo, buscamos contar con un 60% de asistentes de la región centroamericana, fortaleciendo nuestra conexión con la comunidad local. El restante 40 % provendrá de otros países de Latinoamérica, enriqueciendo el evento con las experiencias de toda la región.
Sara Mazo y Francisco Ruiz responderán vuestras consultas sobre el mercado de las materias primas.
Durante este mes, los precios de los cereales se siguen revisando a la baja, presionados por las llegadas de cereal de Ucrania, el trigo ruso y la caída de los futuros, con unos fondos que siguen manteniendo sus posiciones cortas.
A pesar de la oferta limitada, los precios del cerdo se han recuperado en general en el norte de Europa, si bien el mercado de la carne está luchando por integrar plenamente estos aumentos.
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