Latinoamérica: La demanda interna jalona la producción y las importaciones
En el primer trimestre de 2022, la producción de carne de cerdo en LATAM se incrementó un 4.5% y las importaciones alcanzaron un nuevo nivel récord.
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Artículos - Economía
España: ¡Por fin se deshizo el equilibrio inestable del precio del cerdo!
Tras varias semanas de precio estable por la lucha entre mataderos y productores, ayer finalmente subió el precio español del cerdo. Guillem Burset pronostica qué va a pasar a partir de ahora.
Perspectivas económicas para el mercado porcino mundial en 2022
La producción mundial de carne de cerdo crecería un 2.6%, mientras que el comercio internacional se contraería un 4.3% en exportaciones y un 5.5% en importaciones
4 factores coyunturales que podrían afectar el desarrollo de la actividad porcícola en 2022
Los efectos económicos negativos que trajo consigo la pandemia y más recientemente el inicio del conflicto armado entre Rusia y Ucrania, gestaron un ambiente de incertidumbre y volatilidad, el cual ha impactado directamente a todos los mercados mundiales.
El mercado sigue por las nubes
La guerra entre Rusia y Ucrania sigue en el punto de mira del mercado y, junto con las adversidades climáticas, hacen que los precios de las materias primas se mantengan en niveles muy elevados.
Jornadas de Investigación Porcina en Francia (JRP) 2022: Miscelánea
En esta tercera y última entrega, Antonio Palomo nos resume las ponencias sobre genética, economía, medio ambiente y bienestar animal que se presentaron en las pasadas JRP.
Encuesta 333 sobre el precio del cerdo en 2022: contexto global incierto
Estas son las previsiones de nuestros usuarios sobre el precio medio del cerdo a planta de beneficio para este 2022. Hemos recibido 831 respuestas de 62 países diferentes.
El mundo cambia de fase
Vamos a enfrentarnos a un período prolongado de inflación y escalada salarial, por lo que es el momento perfecto para comenzar una reorganización rápida y seria de las cadenas de suministro.
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Red Social
Precios de las materias primas en máximos históricos. Gran volatilidad del mercado
El mercado de materias primas sigue girando entorno a la guerra entre Rusia y Ucrania. La ausencia de Ucrania en los flujos comerciales a nivel mundial marca los precios.
¿Qué (no) hacer en momentos de crisis de la porcicultura?
Superar momentos como el que vive la porcicultura requiere de mucha calma, análisis y acciones adecuadas. Es algo totalmente individualizado y nuestro objetivo aquí es solo estimular la reflexión sobre algunos puntos, incluidos los que se basan en los desafíos que la vida, las elecciones y lo que el azar nos han planteado.
¿Es el PIB per cápita un factor determinante sobre el consumo de carne de cerdo en Latinoamérica?
El consumo de la carne de cerdo de varios de los países de la región no responde de igual manera al nivel de ingresos de la población
9 consejos para capear el temporal de costes
DiPietre analiza la situación actual, con costes más elevados y la cadena de sumistros en jaque, y nos da unos consejos para sobrevivir a este 2022.
Termina 2021 con una gran volatilidad en los mercados y precios históricamente elevados
En 2021, los mercados se han mostrado frágiles ante la pandemia por COVID-19 y los fenómenos meteorológicos sin precedentes derivados del calentamiento global.
La volatilidad de las materias primas sigue en aumento
Este mes, la aparición de la nueva variante del Covid-19, junto a la firmeza de los precios de los fertilizantes, los problemas por encontrar transporte terrestre y los temores por la calidad de los trigos, especialmente los panificables, junto a la demanda sostenida, han generado todavía una mayor volatilidad en el mercado dejando unos precios más elevados.
Recortar costes sin perder dinero
Los productores de cerdos están entrando en un período de reducción de costes pero, a veces, ésto todavía genera mayores pérdidas, ya que cada gasto está ligado a un beneficio posterior. ¿Quieres saber qué hay que reducir?
Producción de carne de cerdo en China e impacto internacional
La producción de carne de cerdo en China se ha recuperado rápidamente, tal y como muestra la fuerte caída de los precios en la primera mitad de 2021.
Los precios de las materias primas por las nubes
Este mes, la subida de los precios de la energía, el petróleo y los fertilizantes ha sido constante, lo que, junto a los problemas de disponibilidad de los cereales tanto en el interior como en el puerto y los problemas para encontrar transporte terrestre, ha generado todavía una mayor volatilidad en el mercado, dejando unos precios muy elevados, que se sitúan en máximos históricos.
Evolución de la porcicultura en Latinoamérica entre 2010 y 2020
Las cifras de producción histórica y de comportamiento del mercado de los principales países productores de carne de cerdo de Latinoamérica han mostrado un crecimiento consistente durante la última década
Las previsiones sobre la producción de trigo 2021/22 generan una gran volatilidad
El informe del USDA del pasado 30 de septiembre, donde la producción de trigo estadounidense 21/22 caía en 1 Mt, ha generado un aumento de los futuros.
La caída del censo porcino en EEUU son buenas noticias
La caída de las exportaciones a China, junto con el COVID, el PRRS y la amenaza de la PPA, están reduciendo el censo porcino en EEUU, lo que debería asegurar la rentabilidad.
La caída de las producciones a nivel mundial genera un incremento en los precios
Este mes, la volatilidad sigue en los mercados, dirigida por la caída de las producciones del trigo y el maíz a nivel mundial, lo que genera un aumento de los precios.
El precio del cerdo en Italia
Actualmente, el precio del cerdo en Italia lo marca una Comisión Única Nacional (CUN) que empezó a funcionar el 15 de abril de 2011.
Macro y microeconomía, ¿y ahora qué podemos esperar?
Estamos tan confusos respecto a lo "normal" que tiene sentido situar a la industria porcina actual dentro del entorno macroeconómico general.
Las condiciones meteorológicas dirigen los mercados con una gran volatilidad
La volatilidad sigue en los mercados, dirigida por un tiempo cálido y seco que reduce las cosechas de trigo de primavera, afecta las cosechas de trigo duro y sigue influyendo en las cosechas de maíz brasileño.
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Regístrate¿Ya eres miembro?Épocas de cerdos gordos y épocas de cerdos flacos. Incertidumbres sobre el futuro del sector porcino español
Sigamos el consejo de José al Faraón y en épocas de cerdos gordos y hermosos preparémonos para las épocas de cerdos flacos y feos.
Diferentes impulsores para mejorar el bienestar de los animales de granja
¿Cómo se articula la creciente demanda para un mayor bienestar animal en las granjas?
El informe del USDA sobre las siembras y los stocks trimestrales en los EEUU decepciona al mercado
Este mes la volatilidad sigue en los mercados, con una fuerte demanda internacional, la toma de beneficios por parte de los fondos y las adversidades climáticas, junto a un informe sobre siembras y stocks trimestrales en los EEUU que hizo que los futuros subieran con firmeza.
Continúa la volatilidad en los mercados
Con una fuerte demanda internacional, la toma de beneficios por parte de los fondos y las adversidades meteorológicas, aunque han mejorado para las cosechas de trigo.
Los límites que se avecinan para la producción porcina estadounidense y mundial
¿Cómo influirán las políticas relacionadas con el medio ambiente y el bienestar animal en el sector porcino? Presentamos un resumen de los factores potencialmente limitantes de la producción.
Gran volatilidad en los mercados
Este mes, la gran volatilidad en los mercados y la gran compra de posiciones por parte de los fondos, como consecuencia de las adversidades climáticas, hacen que los precios de los futuros se incrementen con fuerza tanto en Euronext como en Chicago.
Encuesta 333 sobre el precio del cerdo en 2021: resultados dispares entre continentes
Mientras que para Europa se pronostican precios más bajos a los de los dos años anteriores, los usuarios de América prevén precios más altos y para China las previsiones se mantienen entre los precios de 2019 y 2020.
Resumen de las 53 Journées de la Recherche Porcine: Economía, bienestar y medio ambiente
En esta última entrega, Antonio Palomo nos resume las presentaciones sobre economía, recursos humanos bienestar y medio ambiente de las 53 Journées de la Recherche Porcine.
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