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Las cerdas sometidas a climas cálidos e incluso durante el verano manifiestan su incomodidad ante las altas temperaturas ambientales con su comportamiento, lo que generalmente ocasiona la disminución del apetito, bajos consumos de alimento y caídas en la producción de leche, causando efectos negativos en el desempeño de los lechones y en la productividad de las madres.
En la salas de parto se busca mantener dos microclimas diferentes; uno para los lechones que requieren unos 30-35°C durante la primera semana de vida; otro para la cerda que requiere una temperatura que idealmente debería estar entre 18-20°C. Esto ocasiona que sea muy difícil de controlar y mantener la temperatura para cada uno, así que muchas veces la cerda se encuentre sometida a temperaturas muy por encima de las recomendadas.
El objetivo es lograr un justo equilibrio entre estos dos mundos, por tal razón, HoCoTec una granja localizada en el trópico colombiano implementa el sistema FRESHNOSE para mejorar el confort térmico de las madres.
¿Cómo funciona el sistema FRESHNOSE?
Fuera de la nave donde se encuentran las cerdas se hace una cavidad rectangular revestida en concreto sobre la cual se pone un aire acondicionado para enfriar el aire en su interior, bajando su temperatura de unos 30°C a 16-17°C, este aire frío se evacua por medio de un extractor que lo conduce por un sistema de tubería PVC; inicialmente el diámetro del tubo madre, el cual debe ir enterrado para protegerlo de la luz solar es de 8''; la siguiente tubería que se conecta al tubo madre y que queda por debajo de las jaulas es de 3'' y ya para terminar un tubo 1,5'' que será el que finalmente va a expulsar el aire hacia la nariz de la cerda.
Otro detalle importante es que para hacer que la corriente de aire se distribuya de manera uniforme para todas las cerdas, los tubos que se van acoplando desde los más grandes hasta el más pequeño deben quedar incrustados por dentro a la misma profundidad, esto con el fin de que el aire llene completamente la tubería y llegue con la misma fuerza a todas las jaulas de maternidad.
La cantidad de aires acondicionados necesarios para la(s) cavidad(es) dependerá directamente de la cantidad de cerdas y de la capacidad de los mismos, teniendo en cuenta que se necesitan 20 m³ por hembra/hora. Otro factor muy importante sobre todo si se trata de climas cálidos es que las cavidades se encuentren protegidas de la luz solar directa por arboles, esto disminuye el consumo de energía dado que para el caso de HoCoTec, por ejemplo, la temperatura ambiental puede estar por encima de los 30°C.
Gracias a este sistema en el espacio donde se encuentra la cabeza de la cerda la temperatura es de 22°C y en otras partes de la jaula puede estar en unos 33°C, lo que evidencia que se puede mantener el equilibrio térmico tanto para los lechones como para la hembra, aún cuando estos son tan diferentes. Esto contribuye entre otras cosas a mejorar la sensación térmica de las cerdas, su consumo de alimento y el desempeño de la camada.
