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Tabla 3: Las últimas 4 encuestas junto con una comparativa de las mismas.
| Censos porcinos | Total de animales | Lechones | Cerdos de 20 a 49 kg | Cerdos de cebo |
|
mayo 09 |
25.817.640 | 6.670.697 | 5.962.409 | 10.634.516 |
|
diciembre 08 |
26.025.672 | 7.101.076 | 5.792.431 | 10.544.275 |
|
agosto 08 |
25.421.267 | 6.794.933 | 5.970.294 | 10.179.542 |
|
abril 08 |
24.639.360 | 6.463.756 | 5.709.285 | 9.874.637 |
|
dic 07 |
26.061.232 | 7.060.260 | 5.892.178 | 10.376.297 |
| % Mayo 09/dic 08 | -0,80 | -6,06 | 2,93 | 0,86 |
| % Mayo 09/ago 08 | 1,56 | -1,83 | -0,13 | 4,47 |
| % Mayo 09/abr 08 | 4,78 | 3,20 | 4,43 | 7,70 |
| % Mayo 09/dic 07 | -0,93 | -5,52 | 1,19 | 2,49 |
Lo más destacable respecto a la última encuesta de diciembre es el descenso del cebo de más de 109kg, este hecho es consecuencia del propio ciclo productivo del porcino, ya que el régimen extensivo tiene su época de cebo para finales de año.
Tabla 4. Las últimas 4 encuestas para las categorías de reproductoras, junto con una comparativa de las mismas.
| Censos porcinos |
Verracos |
Total cerdas reproductoras |
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mayo 09 |
52.307 | 2.497.711 |
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diciembre 08 |
56.642 | 2.531.247 |
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agosto 08 |
55.683 | 2.420.815 |
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abril 08 |
62.053 | 2.529.629 |
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dic 07 |
69.917 | 2.662.581 |
| % Mayo 09/dic 08 | -7,65 | -1,32 |
| % Mayo 09/ago 08 | -6,06 | 4,56 |
| % Mayo 09/abr 08 | -15,71 | -9,08 |
| % Mayo 09/dic 07 | -25,19 | -6,19 |
En reproductoras, a pesar de las fluctuaciones, el número de animales se mantiene en torno a los dos millones y medio. La categoría que ha mantenido una clara bajada desde diciembre de 2007 son las cerdas cubiertas por primera vez, con un 16,63% de descenso. El siguiente gráfico representa la evolución de las reproductoras desde diciembre de 2007.
MARM: Resultados Encuesta Ganado Porcino Mayo-Junio 2009