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Producción, tendencias y desafíos en la industria porcina de China.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) somete a consulta pública el decreto que establece las normas mínimas para la protección de cerdos en granjas españolas.

El impulso proviene de las bajas existencias de maíz y la fuerte demanda. Los precios de los cerdos vivos están cayendo, ya que la oferta de animales supera la demanda de nuevos lotes por parte de los frigoríficos.

Países Bajos impulsa la exportación de estiércol con un nuevo delegado para la promoción de la exportación de fertilizantes orgánicos.

China es el mayor importador mundial de cerdos reproductores puros.

Santa Catarina mantuvo su liderazgo en el beneficio de cerdos en 2024, con el 29.1 % del total nacional, seguida de Paraná (21.5 %) y Rio Grande do Sul (17.1 %).

Evolución del plan de reducción del PRRS en Dinamarca: estado y prevalencia en las granjas porcinas danesas.

Desde el 12 de marzo de 2025, Alemania se considera libre de fiebre aftosa, con excepción de la llamada zona de contención, un radio de 6 kilómetros alrededor del foco cerca de Hönow.

China, que lideró las importaciones globales de maíz, trigo, cebada y sorgo en la campaña 2023/24, reducirá sus compras a casi la mitad en el ciclo actual, con proyecciones que anticipan nuevas caídas.

El alimento suministrado a los cerdos estadounidenses en 2023 ascendió a aproximadamente 60.9 millones de toneladas, principalmente a partir de ingredientes relacionados con el maíz.

Se espera que las importaciones de carne de cerdo sean similares en 2025, mientras que se espera un crecimiento marginal en las exportaciones.

El resultado refleja tanto un aumento de la superficie sembrada, estimada en 81.6 millones de hectáreas, como una recuperación de la productividad media de los cultivos, proyectada en 4023 kilos por hectárea.

La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural reafirma su compromiso con el fortalecimiento de la porcicultura mexicana, con el objetivo de reducir la dependencia de importaciones y avanzar hacia la autosuficiencia alimentaria en la producción de carne de cerdo.

El USDA prevé que la producción porcina de China crezca en 2025 debido a un mayor número de lechones destetados por cerda al año.

Un estudio actualizado cuantifica los beneficios que las exportaciones de carne de vacuno y de cerdo generaron para los productores de maíz y soya de Estados Unidos.

Respecto a febrero, se recortaron las estimaciones para las exportaciones globales de maíz, lo cual se explicaría por una disminución proyectada en los envíos de Brasil. Asimismo, se estimó una baja importante en las importaciones del grano por parte de China. En cuanto a la soya, las proyecciones se mantuvieron intactas, a excepción de la baja en los stocks finales.

Los precios de exportación del trigo, el maíz, la cebada y el sorgo aumentaron, mientras que el índice de precios del arroz de la FAO disminuyó.

Los precios de la carne de cerdo han caído, presionados por las cotizaciones más bajas en la Unión Europea.

El 01 de marzo entraron en vigor varias medidas para mejorar el bienestar de los cerdos.

China impondrá aranceles adicionales al aceite de canola, las tortas de aceita, las arvejas, los productos acuáticos y la carne de cerdo canadienses.

Las exportaciones de carne de cerdo estuvieron ligeramente por debajo de los grandes totales de enero pasado, a pesar de otro desempeño sobresaliente en México y América Central.

La UE propone aranceles a los abonos rusos para reducir la dependencia y proteger la industria europea ante el riesgo de desestabilización del mercado.