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La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha publicado, en colaboración con el Centro Europeo para la Prevención y el Control de las Enfermedades (ECDC), su informe sobre la resistencia a los antimicrobianos en la Unión Europea (UE) en el período 2022-2023.

Los incrementos se deben a la mayor presencia de compradores en el mercado spot, dificultades logísticas y bajos inventarios internos.

Si Estados Unidos sigue aplicando aranceles a Canadá, el gobierno tiene la intención de imponer medidas de represalia adicionales que podrían afectar al sector porcino.

Las emisiones de NH₃ en 2023, generadas en un 97.6 % por las actividades agrícolas y ganaderas, disminuyeron un -0.8 % a nivel nacional en 2023.

Un sistema automatizado de monitoreo de la salud de los cerdos en la granja basado en reconocimiento facial.

En el informe anual de la EFSA sobre residuos de medicamentos veterinarios en animales vivos y productos de origen animal, se mantuvo la tendencia de un alto cumplimiento de los límites oficiales.

A pesar del ligero aumento en el volumen de producción, las exportaciones crecieron cerca del 10 %, lo que podría explicar, en parte, la disminución en el consumo aparente.

Según las estadísticas preliminares de la Dirección General de Aduanas, las importaciones de soya en enero de 2025 alcanzaron las 185 833 toneladas, por un valor de más de 85.93 millones de dólares, una caída del 22.3 % tanto en volumen como en valor.

Estas son las principales conclusiones del último informe mensual sobre el comercio agroalimentario publicado por la Comisión Europea.

Actualmente Argentina está autorizada para exportar carne de cerdo a 41 destinos.

Según Interporc, la carne de cerdo supone el 42% de toda la carne consumida en los hogares españoles.

La actualización técnica del PEFCR Feed extiende su validez hasta diciembre de 2025, sin cambios metodológicos significativos.

La investigación antidumping sobre las importaciones de carne de cerdo procedentes de la Unión Europea sigue en curso.

La Secretaría de Integración Económica Centroamericana (SIECA) y el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) consolidan su cooperación para impulsar el acceso a mercados de la producción agropecuaria en la región, mediante la implementación de un capítulo regional del Observatorio de Políticas Públicas de los Sistemas Agroalimentarios (OPSAa).

Tras tres semanas de lluvias clave para la recuperación de la campaña, las pérdidas se han estabilizado y la tendencia muestra una mejora superior a lo previsto en la soya de la región núcleo. Hace un mes, se proyectaban pérdidas significativas y extensas zonas con daño total.

La hoja de ruta de la Comisión Europea sienta las bases para un sistema agroalimentario atractivo, competitivo, resiliente, orientado al futuro y justo.

Los productores siguen concentrados en la cosecha de verano.

El país ya ha sido auto-declarado como libre de la enfermedad; ahora trabaja por obtener la certificación de la autoridad sanitaria internacional para consolidar su estatus y fortalecer la sanidad porcina nacional.