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Ningún cerdo sometido a la dieta 2 desarrolló signos clínicos de disentería durante el periodo experimental y no se detectó B. hyodysenteriae en las heces mientras que, por contra, el 94% de los cerdos alimentados con la dieta 1 desarrollaron enfermedad clínica y se detectó con frecuencia el patógeno en las heces. Respecto a T. suis, si bien no se observó efecto de la dieta, si se detectaron cambios histopatológicos en el epitelio intestinal en casi todos los cerdos con infección dual.
Los resultados del estudio muestran un claro efecto del tipo de carbohidratos de la dieta sobre la expresión clínica de la disentería porcina. La expresión clínica de la disentería podría estar relacionada con el nivel de NSP solubles de las dietas, cuyo aumento aumentaría el nivel de fermentación en el intestino grueso. En este estudio, la cantidad de carbohidratos fermentables era substancial en la dieta 2, confiriendo protección completa contra el desarrollo de la disentería, mientras que las elevadas cantidades de carbohidratos resistentes de la dieta 1 dieron lugar a disentería clínica en la mayoría de los cerdos.
L.E. Thomsen, K.E. Bach Knudsen, T.K. Jensen, A.S. Christensen, K. Møller and A. Roepstorff. Fermentable carbohydrates from chicory roots and sweet lupins can protect pigs from developing swine dysentery after experimental infection. Proceedings of the 19th IPVS Congress, Copenhagen, Denmark. 2006. Vol. 1.
