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Las experiencias consistieron en tests de elección entre la dieta evaluada y una dieta de referencia basada en arroz (50%) y un producto a base de proteína de soja bajo en FAN (15%). En cada ensayo se usaron animales bien recién destetados (28d) o de 48 días de edad. Los tres primeros ensayos utilizaron tres cereales (sorgo, maíz y centeno) al 25, 50 y 100%. El cuarto experimento utilizó altramuz azul ( Lupinus Angustifolius) a 7,5; 15 y 100 %. Los cereales y el altramuz reemplazaron el arroz y la proteína de soja de la dieta basal respectivamente.
Los lechones prefirieron el arroz a los otros cereales y la proteína de soja baja en FAN al altramuz, sin diferencias significativas entre edades de los lechones o porcentajes de inclusión. Los lechones recién destetados tuvieron más variabilidad en la respuesta y se realizaron observaciones más inconsistentes. Para futuros ensayos se recomienda el uso de lechones destetados, el uso de dietas mezcladas y se hace notar que un periodo de adaptación a la dieta de 4 días es suficiente.
D Solà-Oriol, E Roura y D Torrallardona. 2005. Proc. EAAP-56st An. Meet., 235
