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Necesidad de lisina digestible en relación con la EN

9 marzo 2006
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Con el objetivo de cuantificar las necesidades de lisina digestible (LYSd) en relación con la energía neta (EN) entre los 35 y 105 kg se realizaron dos ensayos con primerizas alojadas de forma individual. En el primer experimento las cerdas recibieron el 100 %, 95 %, 90 % o 85 % de la ingesta energética ad libitum en base al peso. La GMD disminuyó en 40,6 g por MJ de EN ingerida de menos. En el Exp. 2 las cerdas fueron repartidas en 5 lotes correspondientes a una alimentación ad libitum (AL100), restricción del 10% en la LYSd (AL90), restricción del 10% en la EN asociada a una restricción del 90 % de LYSd (R90), 95 % (R95) o 100 % (R100) del aporte del lote AL100. Las necesidades de LYSd fueron estimadas en 17,2 g/kg de ganancia de peso. La restricción de LYSd en cerdas sin restricción en la EN penalizó la GMD y el consumo (817 vs. 853 g/d para AL100 y 27,7 vs. 26,4 MJ EN/kg para AL100, respectivamente) mientras que la restricción de la EN indujo una disminución de la GMD sin ninguna diferencia significativa entre los lotes R90, R95 y R100 (GMQ: 777 g/d e IC: 26,3 MJ EN/kg).

Los resultados de este estudio validan el concepto según el cual un aumento de la relación no es necesario cuando el aporte de EN disminuye en cerdos cuya relación entre la tasa de deposición de proteína y la ingesta de EN es lineal.

N. Quiniou, E. Hamelin, J. Noblet. Le besoin en lysine digestible relativement à l’energie nette des porcs rationnés est-il plus élevé que celui des porcs alimentés à volonté?. Journées Recherche Porcine, 2006. 38: 149-156.

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