La densidad afecta a los indicadores de bienestar de cerdos en crecimiento tras el reagrupamiento

En los últimos años, el concepto de bienestar animal está siendo aceptado por la sociedad china. En algunas explotaciones porcinas intensivas, la densidad en los corrales de crecimiento es elevada y provoca una disminución del bienestar animal. Con el fin de estudiar las relaciones entre la densidad y los indicadores de bienestar y determinar la densidad óptima para cerdos en crecimiento, un total de 243 machos cruzados de Landrace×Large White fueron alojados a los 135 días de vida de forma aleatoria en corrales a densidades de 1,6 m², 1,2 m² o 0,8 m² por cerdo. Se analizó el comportamiento, las lesiones en cuerpo y cola, la temperatura de la superficie corporal (BST), el estiércol en el cuerpo y las concentraciones de cortisol salivar durante los primeros 15 días después del reagrupamiento.

Los cerdos alojados a una densidad de 0,8 m² pasaron más tiempo bebiendo (1,89 frente a 1,01%) y participando en comportamientos sociales negativos (0,76 frente a 0,26%) en comparación con los alojados en 1,6 m² por cerdo. Los cerdos alojados en 1,2 m² mostraron comportamientos sociales más positivos (1,28 frente a 0,14%) que los alojados en 1,6 m². Los cerdos alojados a 0,8 m² tuvieron más lesiones en las orejas, en las regiones delantera, media y trasera que los alojados en 1,6 y 1,2 m². Las puntuaciones totales de lesiones en el cuerpo se incrementaron gradualmente al aumentar la densidad. Los cerdos alojados en 0,8 m² por cerdo tenían más estiércol en sus cuerpos que los cerdos a 1,6 y 1,2 m² a los 7, 11, 13 y 15 días después del reagrupamiento. Los cerdos alojados a 0,8 m² por animal tuvieron una mayor proporción de cerdos con un BST anormalmente alto que los de 1,6 m² por cerdo (10 frente a 1,9%) y 1,2 m² por cerdo (10 frente a 4%).

En total, durante los primeros 15 días después del reagrupamiento, los cerdos alojados a una densidad de 1,2 m² por animal tuvieron unos costos de alojamiento menores en comparación con los alojados en 1,6 m² e indicadores de bienestar animal mejorados en comparación con los alojados en 0,8 m².

Lingling Fu, Huizhi Li, Tingting Liang, Bo Zhou, Qingpo Chu, Allan P. Schinckel, Xiaojing Yang, Ruqian Zhao, Pinghua Li, Ruihua Huang. Stocking density affects welfare indicators of growing pigs of different group sizes after regrouping. Applied Animal Behaviour Science. Volume 174, January 2016, Pages 42–50. https://doi.org/10.1016/j.applanim.2015.10.002