0
En el Exp. 2, se utilizaron 180 lechones (PV inicial 5,90 kg) que fueron alimentados con (1) una dieta control sin contener fuentes de proteína especiales o la dieta control (2) con la inclusión de 4% de HP durante la fase 1 y un 2% de HP durante la fase 2, (3) 4% de PA durante la fase 1 y no inclusión de proteínas especiales en la fase 2 (4) 4% de AP durante la fase 1 y 2% de AP durante la fase 2 (5) 4% de peptona 2 durante la fase 1 y no inclusión de proteínas especiales durante la fase 2 y (6) 4% de peptona 2 durante la fase 1 y 2% de peptona durante la fase 2. Las dietas de fase 1 se ofrecieron del día 0 a día 10 post-destete seguido de las de fase 2 de día 10 a día 25. Posteriormente los lechones se alimentaron con una dieta comercial que se ofreció durante 7 días (fase 3) y que no contenía proteínas especiales. De día 0 a día 10, los lechones alimentados con las dietas que contenían peptona 2 presentaron una mejora (P<0,10) del índice de conversión comparado con los lechones que fueron alimentados con la dieta control. A lo largo de todo el período experimental (0 a 32 días), los lechones alimentados con la dieta que contenía un 4% de peptona 2 durante la fase 1 y 2% peptona durante la fase 2 presentaron mejor (P<0,05) GMD comparado con los lechones alimentados con la dieta que contenía 4% harina de pescado durante la fase 1 y 2% harina de pescado durante la fase 2. Asimismo, los lechones alimentados con 4% de peptona 2 durante la fase 1 y 2% de peptona 2 durante la fase 2 presentaron mejoras (P<0,05) en el IC comparado con los lechones alimentados con el resto de dietas.
Se concluye que las peptonas evaluadas en este estudio pueden ser utilizadas en las dietas de transición para lechones sin repercusiones negativas sobre los crecimientos productivos.
CK Jones, MD Tokach, RD Goodband, JL Nelssen, SS Dritz, JM DeRouchey, and D McKilligan. 2009. Swine Day, Kansas State Univeristy:80-89.
