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Durante el experimento se compararon dos tamaños de partícula (600 y 900 µm). Durante el estudio a 8 cerdos (25 ± 2 kg PV) con acceso restringido al pienso (3 x ED mantenimiento) se les puso una cánula ileal.
La reducción del tamaño de partícula de 900µm a 600µm no tuvo efecto sobre la excreción de orina ni de N total (P>0,10) pero si se observó una reducción en la excreción fecal de N en un 11%, aumentó la digestibilidad del N y de la energía en el total del tracto intestinal (3%) y aumentó la digestibilidad ileal del N en un 9% y de la energía en un 11% (P<0,05).
El estudio concluye que la disminución del tamaño de partícula aumenta la digestibilidad pero no reduce la excreción total de N.
M. A. Oryschak and R. T. Zijlstra. Effect of dietary particle size and nutrient supply on energy digestibility and nitrogen excretion in ileal cannulated grower pigs. Can J. Anim Sci. 82: 603-606.
