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El objetivo de este estudio fue evaluar el efecto del sexo y el peso al nacer sobre la ingesta de calostro, el rendimiento, la permanencia en el sistema de producción, la respuesta inmunitaria y el microbioma de los lechones en maternidad y destete.
Métodos: Se utilizó un diseño factorial con dos categorías de sexo (hembras y machos) y tres clases de peso al nacer (bajo - 0.8 a 1.1 kg; medio - 1.101 a 1.4 kg; y alto - 1.401 a 1.7 kg). Se utilizaron un total de 757 lechones en maternidad y 228 lechones en destete. Se evaluaron la concentración sérica de glucosa al nacimiento y a las 24 horas, la ingesta de calostro, los parámetros de rendimiento, las tasas de eliminación, la mortalidad, la medicación y las concentraciones séricas de inmunoglobulina G (IgG), interleucina 10 (IL-10) y factor de necrosis tumoral alfa (TNF-α) al 4º día del destete, así como el microbioma fecal al 6º día del destete.
Resultados: Los niveles séricos de glucosa no se modificaron. Los lechones con alto peso al nacer consumieron más calostro. Los lechones con bajo peso al nacer y machos presentaron una mayor tasa de eliminación y mortalidad. Un mayor porcentaje de hembras con alto peso al nacer necesitó medicación. Los pesos de los lechones en todos los pesajes fueron superiores para aquellos con alto peso al nacer. La ganancia diaria de peso y el consumo de alimento durante la fase de transición se vieron afectadas por el peso al nacer. Los lechones de bajo peso al nacer presentaron una menor concentración de TNF-α, y no hubo diferencias en la concentración de IL-10. Los machos tendieron a presentar mayores concentraciones séricas de IgG. Los lechones de peso medio y alto, así como los machos, mostraron una mayor abundancia de especies bacterianas patógenas (Fusobacterium mortiferum, Campylobacter jejuni, Clostridium neonatale y Ruminococcus torques).
Conclusión: Las hembras tuvieron una mayor tasa de permanencia en el sistema de producción y un microbioma fecal con menor abundancia de bacterias patógenas, y los lechones de bajo peso al nacer presentaron un menor consumo de calostro con índices zootécnicos reducidos.
Henrique de Paula Y, Martins e Costa GA, Chaves RF, Aparecida Barbosa J, Müller Ribeiro C, Andretta I, de Souza Cantarelli V. Effect of sex and birth weight on the performance, microbiome, immune response and colostrum intake of piglets. Livestock Science. 2024; 288: 105528. https://doi.org/10.1016/j.livsci.2024.105528.