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Se utilizaron dos dietas para cerdos en fase de acabado para determinar si añadir agua en la mezcladora afecta las características del procesado y la calidad del gránulo. La Dieta 1 fue preparada en base a cebada, avena y harina de soja (dieta cebada) y la Dieta 2 en base a maíz y harina de soja (dieta maíz). Ambas dietas se fabricaron con o sin expandido.
Añadiendo 120g de agua/kg en la mezcladora antes del termo-acondicionado con vapor del granulado de la dieta de cebada mejoró la eficiencia de granulado, el índice de durabilidad del gránulo (IDG) y la IDG modificada (incluyendo 5 pesos exagonales dentro de la caja de durabilidad), en un 15, 10 y 10% respectivamente. Cuando se añadió el agua dentro de la mezcladora antes de expandir la dieta de cebada se incrementó el IDG del 93 al 95% y la IDG modificada de 91 al 94%. La dieta en base a maíz fue procesada a régimen constante para maximizar el rendimiento del motor y minimizar el consumo de energía. A carga constante del motor y producción constante, la adición de 30 g de agua/kg en la dieta de maíz antes del acondicionado por vapor mejoró la eficiencia del granulado en 22 y 9%, IDG aumentó del 84 al 89% y del 79 al 87% la IDG modificada. El acondicionamiento por expander de la dieta de maíz mejoró el IDG de 92 al 94% asociado a los 30g/ kg de adición de agua. La IDG modificada aumentó del 89 al 93% por el hecho de añadir 30g /kg de agua en la mezcladora antes del acondicionado por expander.
Los resultados obtenidos permiten concluir que la adición de agua en la mezcladora antes del acondicionado por vapor mejora la eficiencia del granulado y la calidad del gránulo en las dietas de acabado para cerdos en base a cebada y maíz.
KK Lundblada,JD Hancock, KC Behnkec, E Prestløkkena, LJ McKinneyc, M Sørensend. 2009. Animal Feed Science and Technology, 150: 295-302.
