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Las experiencias se llevaron a cabo con y sin infección experimental por E. coli en 32 y 24 lechones divididos en cuatro grupos de 8 y 6 lechones, respectivamente: 1) dieta con arroz cocinado+proteína animal (APA), 2) APA+ 40 mg de CMC/kg, 3) arroz cocinado+proteína vegetal y 4) trigo+proteína vegetal.
Se confirmó que la dieta APA protegía contra la diarrea y que la proteína animal podía ser sustituida por proteína vegetal sin pérdida de protección. La adición de CMC a las dietas protectivas aumentó la diarrea post destete.
L Montagne, FS Cavaney, DJ Hampson, J P Lallès y JR Pluske. Effect of diet composition on postweaning colibacillosis in piglets. 2004. J. Anim. Sci. 82:2364-2374
