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Los resultados mostraron que al aumentar el nivel de APS en la dieta aumentaba la ganancia media diaria (GMD), el número de glóbulos blancos y linfocitos, el porcentaje de linfocitos CD4 y el contenido de IL-2 y IFN-alfa durante los 21 días del periodo experimental. Por contra, la dieta no afectó sobre los anticuerpos específico para la ovoalbúmina, Ig G, IL-4 e IL-10. El nivel de APS para una GMD máxima y una mejor respuesta inmune se encontraría entre los 381 y 568 mg/kg y 324 a 563 mg/kg, respectivamente. Los resultados sugieren la utilización del APS en la dieta como potencial agente inmunomodulador afectando la inmunidad celular de cerdos destetados.
S.L. Yuan, X.S. Piao, D.F. Li, S.W. Kim, H.S. Lee and P.F. Guo. Effects of dietary Astragalus polysaccharide on growth performance and immune function in weaned pigs. Animal Science. 2006. Vol. 82 (4): 501-508.
