Se trata de un proyecto liderado por Interporc que tiene una misión clara: la reducción del uso de antibióticos en las granjas.
¿Cómo se lleva a cabo? Pues identificando de los factores de riesgo del consumo de antibióticos en las granjas de porcino de capa blanca de nuestro país. Se recogen datos para asentar la base de las estrategias adecuadas de cara a la reducción del uso de antibióticos.
Para ello, se ha formado por un grupo operativo de diferentes agentes de nuestro sector, que representan a 350 granjas. Estas granjas han participado en encuestas sobre bioseguridad que arrojan datos sobre:
Uso de antibióticos.
Marcadores de bioseguridad.
Puntos críticos de mejora en las instalaciones.
A partir de estos datos, se está desarrollando una plataforma digital comparativa entre explotaciones que ayudará en la toma de decisiones sobre bioseguridad, tanto de forma individual como globalmente para todo el sector.
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