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Rabobank publicó su informe "Global Pork Quarterly Q2 2023: El consumo en el punto de mira como planes de la industria porcina para el futuro". El crecimiento económico más débil está comenzando a afectar el consumo mundial de carne de cerdo. Rabobank espera que el impacto rezagado en el consumo se sienta a lo largo de 2023.
Si bien la entidad espera una mejora modesta en los costos de producción en 2023, las condiciones locales variarán y la gestión de riesgos seguirá siendo fundamental para el éxito. Las existencias mundiales de alimentos se encuentran en niveles históricamente bajos y la disponibilidad sigue siendo limitada. Una cosecha decepcionante en Argentina compensará parcialmente la cosecha récord de soja de Brasil en 2023, y se espera que la pequeña reserva global de granos y semillas oleaginosas impulse una mayor volatilidad en los costos de alimentación en 2023.
Estos son los principales puntos destacados:
América del Norte: las exportaciones de carne de cerdo de EE. UU. y Canadá siguen siendo competitivas en los principales mercados, pero el crecimiento de la producción porcina se desacelerará a medida que disminuya el consumo. Las pérdidas están aumentando.
Europa: se espera que la oferta de carne de cerdo en Europa se mantenga baja en el segundo trimestre. Mientras tanto, los márgenes de los productores se están recuperando gracias a los precios del cerdo históricamente altos.
China: los precios se vieron debilitados por la débil demanda y las pérdidas adicionales a raíz de la peste porcina africana. Se espera que la producción disminuya hacia fines del segundo y tercer trimestre, lo que generará precios más altos a medida que la demanda comience a recuperarse.
Brasil: las exportaciones continúan a un ritmo fuerte y las expectativas de una caída en los precios de los alimentos mejoran las perspectivas de margen para los productores.
Sudeste Asiático: la peste porcina africana sigue siendo un desafío para la región. En consecuencia, se espera un crecimiento lento en 2023.
Japón: la demanda de carne de cerdo será más débil en el segundo trimestre, y se espera que las importaciones de carne de cerdo de Europa disminuyan debido a los altos precios y los altos inventarios.
Abril 2023/ Rabobank. https://research.rabobank.com
