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El índice de precios de los cereales de la FAO registró en marzo un promedio de 138,6 puntos, es decir, 8,2 puntos (un 5,6 %) menos que en febrero y 31,6 puntos (un 18,6 %) por debajo del nivel de hace un año. El descenso de este mes refleja una caída de los precios internacionales de todos los cereales principales.
Los precios internacionales del trigo fueron los que más cayeron, un 7,1 %, como consecuencia de la abundante oferta mundial y la fuerte competencia entre exportadores. La prórroga de la Iniciativa sobre la Exportación de Cereales por el Mar Negro, que permite que Ucrania siga exportando desde sus puertos en el Mar Negro, también contribuyó a la disminución. El incremento de las estimaciones acerca de la producción de Australia, junto con la mejora de este mes de la situación de los cultivos en la Unión Europea, impulsaron aún más las perspectivas sobre la oferta mundial. La fuerte competencia de la Federación de Rusia, donde la abundante oferta sigue favoreciendo unos precios competitivos, también sostuvo la presión a la baja sobre los mercados.
Los precios mundiales del maíz también registraron una caída en marzo, del 4,6 %, ante la presión ejercida por la disponibilidad estacional debida a las cosechas en América del Sur, las expectativas de una producción sin precedentes en el Brasil y la prórroga de la Iniciativa sobre la Exportación de Cereales por el Mar Negro.
En lo que respecta a otros cereales secundarios, los precios mundiales de la cebada y el sorgo disminuyeron un 6,7 % y un 5,7 %, respectivamente, influenciados por el efecto indirecto de la debilidad de los mercados del trigo y del maíz.
Los precios internacionales del arroz bajaron un 3,2 % en marzo, depreciados por las cosechas en curso o inminentes en los principales países exportadores, como la India, Tailandia y Vietnam.
7 de abril de 2023/ FAO.
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