El sacrificio de cerdos aumentó en un 4,7% en enero-septiembre de 2019 alcanzando los 3,55 millones de toneladas (+157.900 toneladas) en todas las categorías de granjas.
La exportación de carne de cerdo también aumentó y ascendió a 31.600 t (incluidos los envíos a EAEU), representando un 43,5% más que en el mismo período de 2018.
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Actualmente, los factores clave que influyen en el desarrollo de toda la producción ganadera nacional son el desarrollo de la logística, el fortalecimiento de la protección veterinaria y el aumento del potencial de exportación. El complejo agroindustrial ruso se enfrenta a la tarea de aumentar las exportaciones, y la cría de cerdos es una de las áreas prioritarias.
Lunes, 21 de octubre de 2019/ Министерство сельского хозяйства Российской Федерации/ Rusia.
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