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El director general del Servicio Nacional de Sanidad e Inocuidad Agroalimentaria (Senasa), de la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG), señaló que, “Honduras fue declarado a nivel nacional libre de esta enfermedad en el 2011, pero para hacer que el rubro sea más competitivo se busca alcanzar el estatus internacional”.
A finales de abril y mayo se firmó un convenio con la Asociación Nacional de Porcinocultores (Anapoh), el cual tiene como objetivo principal levantar una base de datos para la implementación del programa de vigilancia epidemiológica, orientada a la PPC y la Peste Porcina Africana.
Por consiguiente, este muestreo en cerdos servirá para realizar un documento técnico denominado “Dossier” con el cual se busca la acreditación internacional, ante la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA), el cual estará listo a principios de enero del 2024.
En el país, el consumo de carne de cerdo per cápita está en 6,4 Kilogramos, se ha tenido un incremento de un 8 a 10 % interanual en los últimos cinco años.
14 de noviembre de 2023 | Secretaría de Agricultura y Ganadería | Honduras. https://www.prensa.sag.gob.hn/
