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La carne de cerdo es la más consumida en el mundo, lo que representa el 35,6 % de la ingesta mundial de carne. En los últimos años, la peste porcina africana (PPA) - que puede causar hasta un 100 % de mortalidad en los cerdos- ha producido una crisis importante en la industria porcina, ocasionando pérdidas masivas en las poblaciones de cerdos y generando drásticas pérdidas económicas. Actualmente, afecta a numerosos países de las regiones de África, Asia y Pacífico, y Europa y, sin una vacuna eficaz, la enfermedad no sólo impide la sanidad y el bienestar de los animales, sino que tiene efectos perjudiciales para los medios de subsistencia de los agricultores.
"En la actualidad, 51 países están afectados por la PPA. En medio de la difícil situación planteada por la COVID-19, la PPA sigue propagándose, agravando así las actuales crisis sanitarias y socioeconómicas," afirmo el Dr. Matthew Stone, Director General Adjunto - Normas internacionales y Ciencia de la OIE.
Muchos países afectados por la PPA carecen de recursos humanos, financieros o técnicos suficientes para detectar, responder y contener rápidamente las enfermedades animales.
La Iniciativa para el Control Mundial de la PPA tiene como objetivos:
- Mejorar la capacidad de los países para controlar (prevenir, responder y erradicar) la PPA aplicando las normas internacionales de la OIE y las mejores prácticas basadas en los conocimientos científicos más recientes.
- Establecer un marco eficaz de coordinación y cooperación para el control mundial de la PPA.
- Facilitar la continuidad económica garantizando una producción y un comercio seguros con miras a proteger los sistemas alimentarios.
A escala mundial, la propagación continua de la PPA supone una amenaza para la seguridad alimentaria y el desarrollo económico y rural. La enfermedad representa un obstáculo para que el sector agrícola alcance su pleno potencial, genere empleo, alivie la pobreza, actúe como un factor de desaceleración de la inversión en el sector porcino.
20 de julio de 2020/ FAO.
http://www.fao.org
