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Exportaciones
El volumen de exportación de carne de cerdo del Reino Unido para el primer trimestre de 2024 fue de 75 500 toneladas, un 5,1 % menos interanual y la cifra más baja para el primer trimestre desde 2015. Mientras que los envíos de carne de cerdo fresca/congelada disminuyeron un 10,8 % interanual a 30 900 toneladas, los volúmenes de exportación de despojos y carne procesada de porcino han seguido creciendo, continuando la tendencia observada en los últimos años. En el primer trimestre de 2024, los volúmenes de ambas categorías alcanzaron su nivel más alto registrado con 35 300 toneladas de despojos y 4400 toneladas de carne de cerdo procesada. La UE27 tiene la mayor cuota de mercado con un 42 %, seguida de cerca por China con un 38 %. Filipinas ha registrado un crecimiento interanual del volumen hasta alcanzar el 8 %.
Importaciones
El volumen total de importación de carne de cerdo del Reino Unido para el primer trimestre de 2024 fue de 182 300 toneladas, una disminución del 1,9 % en comparación con 2023 y el volumen más bajo registrado en el primer trimestre (excluyendo 2021, cuando el Brexit tuvo un grave impacto en el comercio).
El tocino y la carne de cerdo procesada registraron las mayores pérdidas en volúmenes interanuales en el primer trimestre de 2024, un 6,2 % y un 7,3 % respectivamente. La carne de cerdo fresca/congelada experimentó un crecimiento menor a 77 300 toneladas, mientras que las salchichas alcanzaron el segundo mayor volumen registrado para la categoría con 35 300 toneladas.
29 de mayo de 2024/ AHDB/ Reino Unido.
https://ahdb.org.uk/
