0
- La producción de carne de cerdo consolidada en el primer trimestre de 2025 alcanzó 179 369 toneladas (t), lo que refiere un incremento de 2,7 % respecto al mismo periodo de 2024.
- Puntualmente para marzo, se registraron 61 176 t, lo que significa un aumento de 0,5 % frente al mismo mes del año anterior y de 7,1 % en comparación con el pasado febrero.
- Los pesos promedio de la res porcina para marzo, indican una media general de 92 kg res con hueso, resultando 2 kg por debajo respecto al mismo mes del año anterior, y 1 kg superior a la media del pasado febrero. Por su parte, las categorías capón y M.E.I. (Macho Entero Inmunocastrado), registraron pesos de 91 y 94 kg, en su orden.
Si quieres acceder a información más relacionada inscríbete al Termómetro económico porcino de Argentina.
Redacción Departamento de Economía y Sostenibilidad de 333 Latinoamérica | Fuente: Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía de Argentina | https://www.magyp.gob.ar/
