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Según datos preliminares de las Estadísticas de Producción Pecuaria divulgados por el IBGE, el sacrificio de cerdos creció un 7,2% en el primer trimestre de 2022, en comparación con el mismo período del año anterior. El número de cerdos sacrificados ascendió a 13,64 millones, lo que supone un crecimiento del 2% respecto al cuarto trimestre de 2021.
El resultado preliminar de producción de carne de cerdo apunta a 1,24 millones de toneladas en el primer trimestre de este año, un aumento del 6,7% respecto al mismo período de 2021 y un incremento del 1,8% en comparación con el cuarto trimestre de 2021.
12 de mayo de 2022 /IBGE /Brasil.
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