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En 2022, los fabricantes franceses de alimentos registraron una disminución global de la actividad del 6,6% en relación con 2021, ,situándose en los 19,2 millones de toneladas (Mt), casi 1 Mt menos que en 2021.
La demanda de alimentos para aves de corral, especialmente para pollos de engorde, se ha visto especialmente afectada por la epidemia de gripe aviar que ha golpeado duramente a la industria avícola. Los alimentos para palmípedos son los más afectados, con una caída de la producción del 30% respecto al año anterior.
Para el porcino, el sector fabricante de alimentos ha registrado una pérdida de 300 000 toneladas, en un contexto de descapitalización del censo de cerdas y de caída de la producción en la industria porcina francesa.
Los alimentos para rumiantes registraron un descenso más moderado, localizado principalmente en el sector del "ternero lechal". En el sector lácteo, el impacto de esta descapitalización se vio ampliamente compensado por un nivel sostenido de producción lechera, gracias a la mejora de los precios de la leche.
El año 2022 también estuvo marcado por las consecuencias de la guerra entre Rusia y Ucrania. El costo de la alimentación animal se vio afectado en gran medida por la subida general del precio de las materias primas, las dificultades logísticas, las tensiones sobre la disponibilidad y la subida de los precios de la energía (gas, electricidad, carburantes).
Marzo 2023/ SNIA / Francia.
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