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- La producción de carne de cerdo acumulada en el primer semestre consolidó 380 925 toneladas (t), cifra que refiere un aumento de 2,7 % respecto al mismo lapso del año anterior.
- Puntualmente para junio, se contabilizaron 64 709 t, dando cuenta de un decrecimiento de 0,3 % en comparación al mismo mes de 2023 y de -11,6 % frente al pasado mayo.
- Los pesos promedio de la res porcina para junio, indican una media general de 98 kg res con hueso, aumentando 2,1 % frente al mismo mes del año anterior y sin cambios respecto al pasado mayo. Por su parte, las categorías capón y M.E.I. (Macho Entero Inmunocastrado), registraron pesos de 97 y 102 kg en su orden.
Redacción Departamento de Economía e Inteligencia de Mercados 333 Latinoamérica con datos de la | Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía de Argentina. https://www.magyp.gob.ar/
