- El consumo aparente de carne de cerdo, acumulado en el período enero – agosto, capitalizó 517 698 toneladas (t), lo que significa una disminución de 0,4 % en comparación al mismo lapso de 2022.
- Puntualmente para el mes de agosto, el consumo aparente alcanzó 69 095 t, refiriendo un incremento de 1,6 % frente al mismo mes del año anterior y de 5,2 % respecto al pasado julio.
- El consumo per cápita estimado por la SAGyP para agosto, se ubicó en 17,5 kg por habitante.
Redacción Departamento de Economía e Inteligencia de Mercados 333 Latinoamérica con datos de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía de Argentina. https://www.magyp.gob.ar/