Página 22 de Artículos sobre medioambiente

Por todos es conocido el uso de antibióticos en las explotaciones porcinas para la profilaxis de ciertas infecciones que antaño habían causado tantos estragos. Estos antibióticos han servido durante muchos años como promotores del crecimiento, reduciendo la mortalidad de los animales y aumentando así la producción de las explotaciones. Todo ha funcionado bien hasta que ha empezado a cuestionarse el uso de éstos debido a las consecuencias que puede tener para el consumidor de product...

El enorme crecimiento de la población mundial y con ello el aumento de la demanda de alimentos y productos de primera necesidad ha condicionado el incremento de la superficie mundial cultivada y el desarrollo de técnicas de producción agrícola eficaces.

En el marco de la Política Agraria Comunitaria (PAC) y dentro del Programa de Desarrollo Rural previsto para el periodo 2007-2013, se establecen una serie de mejoras y ayudas para hacer compatibles la explotación agropecuaria y la protección del medioambiente. Es en esa dirección que se ha creado la figura del Contrato Territorial de Explotación. El Contrato quiere que las explotaciones desarrollen un Plan de actuaciones que integre las funciones ec...

Desde el punto de vista ecológico, una dehesa es un bosque mediterráneo simplificado en su estructura y en su diversidad de especies, aclarado en la densidad de su cobertura vegetal arbustiva y arbórea a favor del estrato herbáceo. Su distribución restringida a las zonas oeste y suroeste de la Península Ibérica está relacionado, entre otros, con factores ambientales (climáticos, edáficos, litológicos y gemorfológicos), que configuran un ambiente poco apto para una agricultura intensiva...

La construcción ecológica se basa en: situación, distribución, materiales de construcción, ventilación y mantenimiento

La eficacia de la separación del sólido y el líquido puede estar entre el 25 y el 80% del sólido total

El marco legal de aplicación de purines al suelo viene reglado por las Directivas 91/676/CEE, el Real Decreto 261/1996 y por el Real Decreto 324/2000, los cuales, junto con los dictados por cada Comunidad Autónoma, regulan las medidas de control de residuos ganaderos, su aplicación e infraestructuras y equipamientos de las explotaciones ganaderas.

Introducción

El agua es un bien escaso que con el cambio climático que estamos experimentando estos últimos años cada vez es más preciado, por ello, ¿qué solución mejor que la que cada uno puede hacer para contribuir a su ahorro?. La mayoría de explotaciones porcinas se nutren de su propio pozo que a su vez se suministra de la capa del acuífero, pero el agua existente en dicho acuífero cada vez es más escasa; hecho que conlleva las siguientes consecuencias:

La calidad del aire se caracteriza por el contenido de gases, polvo y microorganismos (bacterias, endotoxinas y virus)

En los tiempos en que vivimos, el diseño de alojamientos ganaderos debe seguir unas pautas básicas en referencia al bienestar de los animales en dichos alojamientos y en sus instalaciones, al mismo tiempo que se intenta conseguir una producción lo más rentable posible sin perjudicar el medio ambiente.

Figura 1. Vista panorámica de una dehesa Actualmente en Europa, los sistemas de producción porcina extensiva suponen un bajo porcentaje de la producción porcina total. En España, este sistema no admite más allá del 4-5 por ciento (excluyendo la raza ibérica, la cual representa alrededor del 5-6 por ciento de la producción). El auge que puede llegar a tener este sistema depende de factores económicos, ecológicos (contaminación ambiental, bie...

Los sistemas de ventilación se basan en desplazar aire frío del exterior a través del edificio, captando humedad y calor

Ante la creciente preocupación popular por la falta de bienestar animal, por la situación medio ambiental y por la cuestionada falta de calidad alimenticia de la agroindustria y sus productos, se han desarrollado algunas alternativas productivas y, entre ellas, la producción porcina ecológica.

Figura 1. Vertido excesivo de purines. La gran producción de purines resultante de la intensificación ganadera (especialmente porcina) que sufren ciertas áreas territoriales, se traduce en elevadas cargas de nitrógeno, las cuales no pueden ser absorbidas por las tierras agrícolas, siendo éste uno de los mayores problemas ambientales actuales, dado que provoca contaminación en tierras, ríos y acuíferos (Figura 1). El elevado contenido en ...

La contaminación que pueden generar las actividades ganaderas sobre las aguas y los suelos debido a una incorrecta gestión de los purines/estiércoles se ha traducido en una preocupación social y política que ha derivado en normativas más estrictas. Una correcta gestión de los purines/estiércoles de la explotación ganadera actualmente implica al ganadero conocer la normativa vigente, controlar el nivel de las balsas, depósitos y/o estercolero, controlar los requerimientos nutricionale...