Página 3 de Artículos sobre medioambiente en Artículos

¿Cómo influirán las políticas relacionadas con el medio ambiente y el bienestar animal en el sector porcino? Presentamos un resumen de los factores potencialmente limitantes de la producción.

En esta última entrega, Antonio Palomo nos resume las presentaciones sobre economía, recursos humanos bienestar y medio ambiente de las 53 Journées de la Recherche Porcine.

Pros y contras de otros sistemas de eliminación de cadáveres como hidrólisis alcalina, digestión anaeróbica, gasificación y homogeneización.

En una situación de equilibrio de nutrientes, entre los producidos y las necesidades de los cultivos, se prioriza la gestión del transporte y aplicación y la calidad fertilizante de los purines. ¿Qué sistemas me permiten optimizarlos?

La industria porcina debe contrarrestar las preocupaciones sobre el cambio climático y proporcionar evidencias que demuestren los esfuerzos que realizamos para minimizar nuestra huella ambiental.

Puede ser interesante utilizar la energía solar para evaporar parte del agua de los purines, evitando la volatización de amoníaco. El secado solar puede combinarse con otras estrategias.

La eliminación del nitrógeno de los purines transformándolo en N₂ puede realizarse de forma biológica o con métodos físico-químicos, estos últimos en fase experimental para purines.

Estas estrategias no añaden la digestión anaerobia en los procesos a combinar y, si bien no aprovecha las ventajas de ésta, aportan un mayor contenido de materia orgánica en los efluentes recuperados.

El compostaje de las deyecciones porcinas nos da como resultado un producto que puede ser comercializado en el mercado de las enmiendas orgánicas, horticultura y jardinería.

La digestión anaerobia, entre otros aspectos, mejora la calidad fertilizante de los purines y reduce las emisiones de malos olores y de GEI. Su elección dependerá también de su justificación económica, es decir, de si permite un ahorro energético de la granja o de si permite unos ingresos a partir de la venta de la energía generada.

El resumen de Antonio Palomo de las presentaciones y posters sobre economía, sociología y medio ambiente presentados en la última edición de las Journées de la Recherche Porcine.

Un plan de gestión integral de purines debe permitir valorarlos como recurso y transformar lo que se percibe como problema en una oportunidad.

El uso de subproductos fibrosos en los piensos reduce las emisiones de amoníaco del purín y de óxido nitroso de los suelos agrícolas.

Antonio Palomo nos ofrece el resumen de los temas sobre medio ambiente y razas autóctonas abordados en las ponencias y los pósters de la 51ª edición de las Joureés de la Reserche Porcine de este febrero.

Los cultivos captadores ayudan a extraer los nutrientes residuales del suelo y se pueden incorporar a este para aumentar su materia orgánica y recuperar así los nutrientes en formas más estables.

En diciembre de 2016, el Comité de Medicamentos de Uso Veterinario (CVMP) de la UE recomendó la retirada de todas las autorizaciones comerciales de los productos que contienen óxido de zinc. Después decidió reevaluar esta opinión. Se espera que la decisión final llegue pronto…