Cobre y agentes antimicrobianos sobre el rendimiento productivo en lechones al destete

Se usaron 240 lechones destetados (34 días de edad con un peso corporal medio de 7,7 kg) en un ensayo de 35 días para comparar los efectos del cobre (Cu) y diferentes agentes microbianos en el rendimiento productivo. Los 6 tratamientos se distribuyeron en un diseño factorial 2 x 3 con dos niveles de Cu añadidos (nivel basal de 16,5 ppm o nivel basal + 125 ppm de sulfato de cobre) y 3 tratamientos antimicrobianos incluyendo un control, clortetraciclina (CTC) en 500 g/ton (10 mg/kg PV), y tilosina en 100 g/ton. Cada tratamiento tenía 8 corrales con 5 cerdos por corral. Los tratamientos se distribuyeron en los corrales en un diseño de bloques al azar, considerando las localizaciones dentro de la nave como factor de bloqueo. Tras un corto período de aclimatación (13 días), los cerdos se alimentaron con las dietas experimentales durante 21 días seguidos de otros 14 días de la dieta control para examinar el efecto previo.

No se observaron interacciones significativas (P > 0,07) entre el cobre y los agentes antimicrobianos en ningún parámetro productivo. Desde el día 0 al 21, la inclusión de Cu tendió a incrementar (P < 0,07) la GMD (de 0,50 a 0,56 kg) y el CMD (de 0,70 a 0,76 kg) en comparación con los cerdos alimentados con el nivel basal de Cu (GMD = 0,47 kg; CMD = 0,68 kg). La inclusión en la dieta de CTC incrementó (P < 0,01) la GMD (0,52 vs. 0,47 kg) y tendió a mejorar (P < 0,09) el CMD (0,73 vs. 0,68 kg) y el IC (1,41 vs. 1,45) respecto los cerdos que no recibieron dietas con CTC. La inclusión de tilosina no modificó (P > 0.19) la GMD, el CMD ni el IC en comparación con los cerdos que recibieron la dieta control. Desde el día 21 al 35, los cerdos que previamente habían recibido los niveles farmacológicos de CU tendieron a presentar menor (P < 0,06) GMD (de 0,73 a 0,77 kg) en comparación con el grupo control (0,81 kg). Además, los cerdos que previamente recibieron tilosina tuvieron menor (P < 0,01) GMD (0,73 – 0,75 kg) respecto el grupo control (0,81 kg). Considerando el ensayo en global (días 0 a 35), la adición de Cu en los primeros 21 días no tuvo un impacto (P > 0,32) en la GMD, el CMD ni en el IC. De forma similar, la tilosina no influyó (P > 0,30) en el rendimiento productivo de los animales. Los beneficios de la CTC durante los primeros 21 días derivó en una tendencia (P < 0,06) al incremento de la GMD (0,62 - 0,64 kg) y del CMD (0,96 – 0,98 kg) en comparación con los que no recibieron CTC (GMD = 0,60 kg; CMD = 0,92 kg).

En resumen, niveles farmacológicos de Cu y los antibióticos pueden ofrecer ventajas en el rendimiento productivo cuando son incorporados en las dietas de los lechones; sin embargo, estas ventajas no incrementarán y puede que se pierdan tras su retirada de la dieta.