Alojamiento y alimentación del verraco

Alojamiento del verraco

1.1. Reglamentación

Las normas aplicables según la legislación europea (directiva 91/630/CEE) son las siguientes:

• Superficie de 6 m² por verraco con la posibilidad de percibir los gruñidos, el olor y la silueta de otros cerdos.

• Una iluminación de 40 lux durante 8 horas diarias y un ruido máximo de 85 decibelios.

Ya no está autorizado el alojamiento de los verracos en jaulas como los que aparecen en esta imagen.		La solución mejor adaptada: verracos confinados en alojamientos individuales con barrotes verticales y slat total.

Estas normas son aplicables des del pasado 1/01/05 a todas las explotaciones.

1.2. Local específico aislado de las cerdas

El alojamiento del verraco junto con las cerdas presenta dos grandes inconvenientes:

- Una excitación permanente de los verracos que conlleva una menor producción de semen (masturbación...).

- Un contacto permanente con el microbismo de las cerdas que aumenta el riesgo de tener verracos «enfermos» con consecuencias nefastas para la producción de semen.

Los verracos deben alojarse en un local para verracos o «módulo IA».

El «módulo IA» puede ser una sala dentro de la misma explotación o bien una construcción aislada que permita una mejor bioseguridad.

Edificio separado de la explotación

1.3. Recomendaciones

• Temperatura óptima: 20°C con slat total y 13°C sobre cama.

• Temperatura máxima: 27°C

• Higrometría máxima: 75% de humedad relativa a 25°C

• Ventilación: 30 m³/hora/mínimo y entre 150 a 200 m³/hora/máximo en verano.

• Velocidad del aire: menos de 4 m/s en verano y menos de 1,5 m/s en invierno.

• Calefacción: 250 w

• Caudal de los bebederos: 3 l/min.

• Iluminación natural de buena calidad completada por iluminación artificial hasta un total de 12-14h de luz.


1.4. Tipos de suelo

Slat total de fundición	Slat total de varilla metálica triangular	Slat total de hormigón	Cama

1.5. Sistemas de alimentación

• Administrar dos comidas al día mínimo con alimento seco o en sopa.

• Aportar agua suplementaria. Los bebederos automáticos a veces están mal diseñados, los cuencos son demasiado pequeños y el acceso al agua puede verse dificultado por los caninos.

• Limpiar la cazoleta de los abrevaderos una vez al día.

• Realizar una buena higiene de los circuitos de alimentación en forma de sopa ya que el verraco es muy sensible a las contaminaciones alimentarias (micotoxinas, toxinas bacterianas…)


1.6. Control del ambiente

• Climatización y filtración en un «Módulo IA en atmósfera controlada»:

El programa Eureka de investigación Safe Semen 2000 ha permitido probar y validar una unidad central de tratamiento del aire por sobrepresión para salas de verracos de 5 a 18 plazas. La unidad cuenta con:

1. Rejilla y filtro para el polvo.
2. Filtro de bolsa (99%).
3. Batería de calefacción.
4. Humidificador.
5. Refrigerador (regiones cálidas).
6. Ventilador.
7. Filtro absoluto (99,99%).

• Lucha contra los choques térmicos del verano:

El principal enemigo de la IA es el calor, en particular a principios de verano, en el momento en que tenemos fuertes amplitudes térmicas. Las consecuencias sobre la calidad del semen suelen ser temporales pero a menudo pueden llegar a ser definitivas por lo que se hace necesario prever un sistema de lucha contra los picos de temperatura:

- Brumización, aspersión del techo: en caso de urgencia.

- Cooling: eficaz salvo si el aire ya es húmedo.

- Intercambiador térmico con una entrada de aire enterrada. El sobrecoste es importante pero es un sistema seguro salvo en casos de amplitudes térmicas muy grandes.


1.7. Medidas de higiene

El alojamiento del verraco debe estar limpio, ya que la limpieza se encuentra directamente relacionada con la buena higiene del semen.

El suelo:

• Slat total

• Mantener siempre seco (ventilación, desecante)

• Limpiar y desinfectar el alojamiento almenos una vez al mes.


Alimentación del verraco

2.1. Las necesidades del verraco

Existen pocos trabajos sobre la alimentación y las necesidades específicas de los verracos: necesidades de mantenimiento, de crecimiento y reproductivas (libido, cantidad y calidad de los espermatozoides).

- Energía: las necesidades energéticas se encuentra relacionadas sobretodo con las de mantenimiento, que al mismo tiempo dependen del peso del verraco.

- Proteínas: un experimento realizado en 1989 muestra la existencia de una relación entre el nivel proteico y la fabricación de espermatozoides. Las necesidades de proteínas son, de un lado cuantitativas, pero también cualitativas para los aminoácidos con azufre como la metionina y la cisteína.

Requerimientos en proteína

Pienso formulado a 14,5 % PB (Kemp et al 1989)

- Minerales: pocas particularidades sobre los macroelementos. Dentro de los oligoelementos debe tenerse en cuenta el papel particular del selenio sobre el esperma.

- Vitaminas:

2.2. La formulación

Son pocos los verracos que se alimentan con una fórmula específica, la mayor parte reciben el mismo alimento que las cerdas gestantes con un suplemento vitamínico más o menos específico.

Algunos puntos a tener en cuenta en la formulación:

• Un nivel energético bajo para obtener una fórmula poco concentrada que permita encontrar un equilibrio entre una ingesta suficiente para un buen tránsito intestinal y un animal no demasiado graso.

• Un nivel proteico de medio a elevado (igual que la cerda en lactación) para las necesidades de producción espermática respetando los niveles de lisina, metionina y cisteína.

• Un nivel elevado de fibra para garantizar un buen tránsito intestinal. Un alimento demasiado concentrado puede favorecer las fermentaciones en el intestino grueso y dar origen a la producción de aminas dañinas para el funcionamiento testicular y del epidídimo.

• Aporte de ácidos grasos omega 3.

• Nivel elevado de vitaminas y oligoelementos: vitaminas E, C y B, selenio, cobre, manganeso, zinc.

• Un suplemento para asegurar la flora digestiva: levaduras o floras lácticas.

• Un aporte particular de L-carnitina.

2.3. La L-carnitina

La L-carnitina (LC) que se encuentra concentrada en el epidídimo interviene en la maduración de los espermatozoides y mejora la calidad del semen durante periodos de estrés térmico.

En un estudio (Reussir Porc. Núm118. 2005) se formaron 2 lotes contemporáneos de 2 x 12 verracos Pietrain, sujetos a las mismas condiciones (alojamiento, alimentación, manejo, extracciones...) y colocados en corralinas individuales en la misma sala del centro. La distribución se realizó según los criterios de edad y producción de semen. La prueba se desarrolló durante los 3 meses de verano 2003 (canícula), divididos según los siguientes períodos:

Comparación de las medias del % de espermatozoides vivos obtenidos en los espermogramas de los lotes control y LC, antes y después de la prueba. Comparación de los % de anomalías en los lotes control y LC antes de la prueba (semana 24) y después de la prueba (semana 39)