Prevalencia de Salmonella en cerdos de matadero en Saskatchewan
Raúl C. Mainar-Jaime, Nemat Atashparvar, Manuel Chirino-Trejo, and Kris Rahn. Survey on Salmonella prevalence in slaughter pigs from Saskatchewan. Can Vet J. 2008 August; 49(8): 793–796.
19-dic-2008 (hace 16 años 22 días)Los resultados de un estudio sobre la prevalencia de Salmonella en cerdos de matadero en Saskatchewan (Canadá) mostraron la presencia del patógeno en un 12,5% de las muestras de contenido fecal y en 5,2% de los nódulos linfáticos íleo-cecales. En un 41,5% de los aislados se detectó resistencia antimicrobiana.
Los resultados de prevalencia para el contenido cecal se asociaron a explotaciones de gran tamaño y a largos tiempos de espera antes del sacrificio.
Los resultados de prevalencia para el contenido cecal se asociaron a explotaciones de gran tamaño y a largos tiempos de espera antes del sacrificio.