Rendimiento y absorción y excreción de Zn en cerdos alimentados con Zn orgánico o inorgánico
C.E. Buff, D.W. Bollinger, M.R. Ellersieck, W.A. Brommelsiek and T. L. Veum. Comparison of growth performance and zinc absorption, retention, and excretion in weanling pigs fed diets supplemented with zinc-polysaccharide or zinc oxide. J. Anim. Sci. 2005. 83:2380-2386.
04-may-2006 (hace 18 años 6 meses 24 días)Para comparar el rendimiento y la absorción y retención de zinc así como su excreción en cerdos alimentados con dietas a base de zinc de origen orgánico (zinc-polisacárido; Zn-PS) o inorgánico (2000 ppm de óxido de zinc; ZnO) 50 animales destetados de 21 días de vida y aproximadamente 6,2 kg PV fueron alimentados individualmente y alojados en jaulas metabólicas. Las dietas base de la fase 1 (d 0 a 14) y de la fase 2 (d 14 a 35) contenían 125 o 100 ppm de Zn como sulfato de Zn. Los tratamientos fueron basados en las dietas de las fases 1 y 2 con un suplemento de 0, 150, 300 o 450 ppm de Zn-PS o 2000 ppm de ZnO.
En los cerdos alimentados con Zn-PS no se observó ninguna respuesta lineal o cuadrática al aumentar la concentración para la GMD, IMD o IC ni en las fases 1 y 2 por separado ni en el total. La GMD e IC eran mejores en los cerdos alimentados con los 2000 ppm de ZnO en comparación con los alimentados con la dieta control o con 150 ppm de Zn-PS. Para la fase 2 y total, la GMD e IC de los cerdos alimentados con 300 o 450 ppm Zn-PS no fue diferente de la observada para los alimentados con ZnO. No se observaron diferencias para la IMD en las comparaciones realizadas. Respecto a la excreción de Zn (mg/d) se observaron aumentos lineales al aumentar los niveles de Zn-PS. Los cerdos alimentados con ZnO absorbieron, retuvieron y excretaron más Zn en comparación con los cerdos control o cualquier nivel de Zn-PS.
El estudio concluye que el rendimiento de los animales durante la fase 2 o durante la suma de ambas fases alimentados con 300 o 450 ppm de Zn-PS no es diferente del observado en los cerdos alimentados con 2000 ppm de ZnO; sin embargo, la utilización de 300 ppm Zn-PS disminuyó la excreción de Zn en un 76% comparado en comparación con los alimentados con 2000 ppm de ZnO.
En los cerdos alimentados con Zn-PS no se observó ninguna respuesta lineal o cuadrática al aumentar la concentración para la GMD, IMD o IC ni en las fases 1 y 2 por separado ni en el total. La GMD e IC eran mejores en los cerdos alimentados con los 2000 ppm de ZnO en comparación con los alimentados con la dieta control o con 150 ppm de Zn-PS. Para la fase 2 y total, la GMD e IC de los cerdos alimentados con 300 o 450 ppm Zn-PS no fue diferente de la observada para los alimentados con ZnO. No se observaron diferencias para la IMD en las comparaciones realizadas. Respecto a la excreción de Zn (mg/d) se observaron aumentos lineales al aumentar los niveles de Zn-PS. Los cerdos alimentados con ZnO absorbieron, retuvieron y excretaron más Zn en comparación con los cerdos control o cualquier nivel de Zn-PS.
El estudio concluye que el rendimiento de los animales durante la fase 2 o durante la suma de ambas fases alimentados con 300 o 450 ppm de Zn-PS no es diferente del observado en los cerdos alimentados con 2000 ppm de ZnO; sin embargo, la utilización de 300 ppm Zn-PS disminuyó la excreción de Zn en un 76% comparado en comparación con los alimentados con 2000 ppm de ZnO.