Reducción de los niveles de minerales en dietas de engorde

E. van Heugten, PR O’Quinn, DW Funderburke, WL Flowers y JW Spears 2004. Journal of swine health and Production 12 (5) 237-241

21-abr-2005 (hace 19 años 7 meses 3 días)
Este estudio fue llevado a cabo para determinar el impacto de reducir los niveles de minerales en las dietas de acabado, sobre el rendimiento de los animales y la excreción fecal de minerales.

6024 cerdos fueron distribuidos en dos bloques según recibían dietas comerciales o bien dietas con niveles reducidos de minerales. Se midió el crecimiento de los cerdos y el rendimiento canal, y se tomaron muestras de heces para analizar los niveles de minerales: cobre, zinc, hierro y manganeso.

La excreción fecal de zinc fue significativamente inferior (p<0,05) y la excreción de cobre, hierro y manganeso tendieron a ser inferiores en las dietas de engorde con niveles de minerales inferiores a los estándar. El crecimiento y las características de la canal no se vieron afectados afectados.

Bajar el nivel de determinados minerales no afecta al rendimiento de los animales y permite reducir el impacto sobre el medioambiente.