Efecto del ZnO y del CuSO4 en la microbiota intestinal
O. Hojberg, N.Canibe y B.B. Jensen 2004. Reproduction Nutrition Development. 44 (Suppl. 1) S38.
08-jul-2004 (hace 20 años 5 meses 18 días)El ZnO y el CuSO4 resultan muy efectivos como promotores de crecimiento y para controlar las diarreas en lechones recién destetados. Sin embargo poco se sabe de su verdadero mecanismo de acción.
Un total de 32 animales destetados a los 28 dias de edad fueron repartidos en cuatro tratamientos dependiendo de la cantidad de Zn y Cu:
1)100 ppm de ZnO y 0 ppm de CuSO4
2)100 ppm de ZnO y 175 ppm de CuSO4
3) 2500 ppm de ZnO y 0 ppm de CuSO4
4)2500 ppm de ZnO y 175 ppm de CuSO4
Los animales fueron sacrificados dos semanas tras el destete y se analizó la microbiota de estomago, intestino delgado distal, ciego y colon mediante cultivos en placa y T-RFLP.
2500 ppm de ZnO redujeron el numero de lactobacilos y streptococos (p<0,001) y aumentaron el número de enterococos y coliformes (p<0,05) a lo largo de todo el tracto gastrointestinal. 175 ppm de CuSO4 produjeron el mismo efecto que el ZnO en el intestino delgado pero en el tracto posterior redujeron de coliformes (p<0,05). Al añadir 2500 ppm de ZnO + 175 ppm de CuSO4 se produjo la reducción de los lactobacilos producida por el ZnO sin que aumentaran los enterococos y coliformes.
Los resultados están de acuerdo con la hipótesis de que el beneficio de los promotores de crecimiento se debe a una reducción en la carga de bacterias comensales gram positivas más que a la reducción de potenciales patógenos. A la vista de los resultados, se podría pensar que un aumento en la flora láctica no siempre supone un beneficio productivo del animal.
Un total de 32 animales destetados a los 28 dias de edad fueron repartidos en cuatro tratamientos dependiendo de la cantidad de Zn y Cu:
1)100 ppm de ZnO y 0 ppm de CuSO4
2)100 ppm de ZnO y 175 ppm de CuSO4
3) 2500 ppm de ZnO y 0 ppm de CuSO4
4)2500 ppm de ZnO y 175 ppm de CuSO4
Los animales fueron sacrificados dos semanas tras el destete y se analizó la microbiota de estomago, intestino delgado distal, ciego y colon mediante cultivos en placa y T-RFLP.
2500 ppm de ZnO redujeron el numero de lactobacilos y streptococos (p<0,001) y aumentaron el número de enterococos y coliformes (p<0,05) a lo largo de todo el tracto gastrointestinal. 175 ppm de CuSO4 produjeron el mismo efecto que el ZnO en el intestino delgado pero en el tracto posterior redujeron de coliformes (p<0,05). Al añadir 2500 ppm de ZnO + 175 ppm de CuSO4 se produjo la reducción de los lactobacilos producida por el ZnO sin que aumentaran los enterococos y coliformes.
Los resultados están de acuerdo con la hipótesis de que el beneficio de los promotores de crecimiento se debe a una reducción en la carga de bacterias comensales gram positivas más que a la reducción de potenciales patógenos. A la vista de los resultados, se podría pensar que un aumento en la flora láctica no siempre supone un beneficio productivo del animal.