Evaluación de un suplemento de leche y de acortar la lactación para paliar los efectos de un estrés por calor

J.D. Spencer, R.D. Boyd, R. Cabrera y G.L. Allee. Journal of Animal Science 2003. 81(8): 2041-2052

05-feb-2004 (hace 20 años 5 meses 18 días)
El estudio fue realizado para determinar si mediante un suplemento de leche (SL) o reduciendo la duración de la lactación es posible evitar una excesiva pérdida de peso de las cerdas y maximizar el peso de los lechones al destetar.

Se utilizaron 39 cerdas primíparas y 100 multíparas, las cerdas se alojaron en salas a 21ºC o 32ºC y fueron destetados a los 14 o 19 días, los lechones que se destetaron con 14 días recibieron un SL hasta el día 19. Las cerdas se pesaron y se midió el espesor de la grasa dorsal al parir y en el momento del destete, y los lechones se pesaron a los 19 y 66 días de vida.

El estrés por calor incrementó la pérdida de peso (-13,35 vs 4,5 kg; p<0,01) y el consumo de pienso (4,63 vs 7,5 kg/d; p<0,01). Acortar la lactación a 14 días en condiciones de altas temperaturas redujo la pérdida de peso materno (-10,1 vs -16,6 kg; p<0,01) y las pérdidas de grasa dorsal (-3,35 vs 2,3mm p<0,1). A los 19 días de vida los lechones destetados con 14 días y que recibieron un SL hasta el día 19 eran más pesados que los alimentados por la madre 19 días (7,37-8,12 vs 5,57-6,04 kg/lechón; p<0,01). Por otro lado, las primíparas alojadas en salas con temperaturas elevadas tuvieron un intervalo destete-celo más corto cuando se destetaron con 14 días (22,8 vs 9,2 p<0,1).

Estos resultados muestran los beneficios de un destete temprano junto con un suplemento de leche para preservar el peso vivo de las cerdas y no perjudicar el peso al destete de los lechones bajo una situación de estrés por calor.