¿La grasa incorporada a la dieta afecta el desarrollo ovárico?

Se sabe que las dietas con altos contenidos en grasa incrementan la síntesis de colesterol y secreción de insulina en vacas, lo que potencia la función ovárica y la fertilidad. Este efecto no se ha podido demostrar en cerdas gestantes y durante la lactación, por lo que el objetivo de este estudio era investigar como afecta el nivel y tipo de grasas a la actividad ovárica de cerdas nulíparas.

Se utilizaron 36 cerdas nulíparas desde los 56 días de vida hasta 7 días después de entrar en la pubertad, cuando se sacrificaron los animales para medir algunos parámetros reproductivos.
Durante todo el desarrollo fueron alimentadas ad libitum con tres dietas distintas:
-B-B bajo contenido en grasa y colesterol (37g/100g y 7,8 mg/100g respectivamente)
-A-A alto contenido en grasa y colesterol (61g/100g y 44mg/100g)
-B-M bajo contenido en grasa y medio en colesterol (37g/100g y 28mg/100g)

No se observaron efectos significativos sobre el peso vivo o el grosor de la grasa dorsal. Los animales A-A consumieron 81% más de colesterol que el grupo B-B y 36% más que el grupo B-M. A pesar de estas diferencias todas las cerdas entraron en pubertad y los parámetros medidos no fueron distintos entre tratamientos.

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Estos resultados indican que el nivel de incorporación de grasas utilizadas no tuvo ningún efecto sobre los parámetros reproductivos medidos.