Evaluación de la biodisponibilidad de varias fuentes orgánicas de cromo
M. Lindemann. Proceedings IPVS 2002 Número 635
18-jul-2002 (hace 22 años 4 meses 6 días)Este estudio se hizo para evaluar la biodisponibilidad de varias formas orgánicas de cromo, mediante la comparación del depósito de Cr en determinados tejidos del cerdo.
40 cerdos híbridos de 48 kg de PV medio fueron alimentados con 5 dietas distintas hasta los 115 kg de PV (unos 75 días):
- Control (sin Cr añadido)
- 5ppm de CrT (tripicolinato de cromo)
- 5ppm de CrP (propionato de cromo)
- 5ppm de CrM (cromo metionina)
- 5ppm de CrL (cromo de levaduras)
En el momento del sacrificio se tomaron muestras de distintos tejidos para analizar su contenido en Cr.
Los resultados se muestran en la tabla. Los cerdos CrL crecieron más que el resto (p<0,05), sin embargo las formas CrT y CrM eran las más biodisponibles y su concentración en hueso, riñón e hígado era superior (p<0,01).
'''taula
Estos resultados muestran claros efectos del Cr en múltiples tejidos, aunque sólo el CrL presenta ventajas productivas respecto a los otros tipos de Cr.
40 cerdos híbridos de 48 kg de PV medio fueron alimentados con 5 dietas distintas hasta los 115 kg de PV (unos 75 días):
- Control (sin Cr añadido)
- 5ppm de CrT (tripicolinato de cromo)
- 5ppm de CrP (propionato de cromo)
- 5ppm de CrM (cromo metionina)
- 5ppm de CrL (cromo de levaduras)
En el momento del sacrificio se tomaron muestras de distintos tejidos para analizar su contenido en Cr.
Los resultados se muestran en la tabla. Los cerdos CrL crecieron más que el resto (p<0,05), sin embargo las formas CrT y CrM eran las más biodisponibles y su concentración en hueso, riñón e hígado era superior (p<0,01).
'''taula
Estos resultados muestran claros efectos del Cr en múltiples tejidos, aunque sólo el CrL presenta ventajas productivas respecto a los otros tipos de Cr.