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14-abr-2003 (hace 21 años 6 meses 23 días)Tras un aumento del consumo de carne de cerdo durante el 2001 debido a la disminución
del consumo de carne bovina a causa de la encefalopatía espongiforme
bovina, durante el pasado año se observó una disminución,
en la mayoría de países, del consumo de carne de cerdo en comparación
con el 2001.
El consumo medio europeo de carne de cerdo se situó durante el pasado
año en los 42,1 kg por persona, un 2,1% por debajo del consumo del año
anterior.
A continuación se muestran los consumos por persona y año en
los diferentes países de la Unión Europa así como la diferencia
en el consumo respecto al año anterior.