Maíz, revoluciones y subidas de precio

En la parte de atrás de mi edificio hay una plaza con 6 árboles. Esto no tiene nada de extraordinario, excepto el nombre de la plaza, se llama “plaza de la duda”. No sé si será por verla cada día o por el mercado en el que trabajamos pero las dudas siempre me acompañan. No divaguemos más y centrémonos en el mercado.

Cereales

Después de unas semanas tranquilas, según algunos hasta soporíferas, el mercado ya ha encontrado motivos para moverse (lamentablemente parece que hemos visto sólo justificaciones alcistas). El primer motivo ha sido los enfrentamientos en Ucrania entre los partidarios del gobierno (pro-rusos) y los partidarios pro-europeos. El país está en un momento de agitación que dificulta enormemente la predicción del corto plazo. La respuesta de los agricultores y los operadores, como no podía ser de otra manera, ha sido retener mercancía con lo que la oferta se ha visto mermada. Esto es importante sobre todo para el maíz ya que Ucrania es nuestro gran suministrador de esta materia desde hace años. La situación ha propiciado que, aprovechando los precios competitivos de maíz en Estados Unidos, algunos importadores se hayan decantado por realizar allí compras (que han sido repetidamente publicitadas por los sistemas de alarma de USA). Creo que este nuevo origen del maíz beneficia al comprador, dada la calidad del maíz USA, siempre y cuando no haya problemas con las variedades que se importen.

En segundo lugar, la enésima crisis en Argentina. Esta vez ha contagiado a las divisas de los países emergentes (México, Brasil y Turquía entre otros). La respuesta por parte de los agricultores es la misma: retención de materia prima y subida de precios en las divisas locales.

En resumen…estos días hemos visto un alza de precios pero ni exagerada ni en todos los productos, por ejemplo es cierto que el maíz ha subido alrededor de 10 €/Tm pero también es cierto que ha estado a precios muy competitivos durante mucho tiempo respecto a los otros cereales. El maíz, además, difícilmente podía tener más recorrido a la baja ya que estábamos cada vez más cercanos al precio de garantía comunitario. En definitiva, lo que difícilmente puede bajar es fácil que tienda a subir.

El trigo de importación estos días ha cedido un poco, aunque sigue sin ser competitivo con respecto al trigo nacional y/o francés que se cotiza alrededor de 210-213 €/Tm dependiendo de los destinos.

La cebada por su parte, a su aire. Sigue en el limbo de los justos con precios alrededor de los 180 €/Tm, con una demanda limitada y una oferta que hasta la semana pasada se mantenía estable aunque da la sensación que en los últimos días empiezan a surgir más vendedores.

Proteína

Centrémonos ahora en la soja, cómo no, sigue su curso y está alrededor de 455 €/Tm. El mes pasado se pudo cerrar el mes de febrero alrededor de 425 €/Tm, cómo no, el mercado busca cualquier excusa para rebotar y poder alcanzar los 450 €/Tm.

Podemos añadir también la colza. Por si la situación de la proteína no fuera lo suficientemente complicada, el incendio de una de las plantas más importantes del Mar Negro ha hecho subir la colza 30 €/Tm (casi nada…) y no parece que tenga visos de mejorar mucho la situación. La única alegría en el mercado de la proteína nos la ha dado la harina de girasol, debido a la abundante oferta en puertos como Tarragona se ha llegado a cotizar a 213 €/Tm.

Previsiones

Ahora intentemos ver que pasará. Aquí es cuando empiezan las dudas, pero intentemos pensar con lógica a ver si las cosas no se estropean más de lo que están (algunos analistas insinúan que países como Argentina o Ucrania podrían suspender pagos) y teniendo en cuenta que la siembre está yendo bien, no tan solo en España sino en Europa y me atrevería a decir que en todo el hemisferio norte, lo lógico sería asistir a una bajada del precio del trigo y la cebada para las nuevas cosechas, el maíz en cambio creo que tenderá a estabilizarse en estos niveles. Un par de apuntes, en cuanto al trigo de nueva campaña se ha operado a niveles de 197-199 €/Tm sobre puerto. En lo que respecta a la cebada se han oído cotizaciones alrededor de 180-185 €/Tm dependiendo de las zonas. En ambos casos han sido operaciones puntuales.